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21 octobre 2012 7 21 /10 /octobre /2012 12:53

  L'avocat, j'adore ! Nature ça me convient parfaitement, mais, ce soir là, envie de petites tartinades...
  Après un fouillage en règle dans le frigo blindé de provisions, désespérément vide, j'ai quand même réussi à dégoter 2-3 bricoles pour faire un guacamole très simple mais très bon !

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Temps de préparation : 15 min (Je pense que le plus long c'est de réfléchir à comment enlever le noyau délicatement et proprement sans que celui-ci nous glisse entre les doigts et fiche en l'air, le ménage tout juste fait!)

Temps de réfrigération : Minimum 1h

Ingrédients :

- 2 avocats bien mûrs

- 1 petite tomate (une qui a du goût quand même...)

- 1 demi oignon

- Au moins 1 beau demi citron

- Sel ,poivre

Préparation :

   Prendre la chair des avocats et l'écraser dans un bol, plus ou moins grossièrement selon votre goût.

   Epépiner la tomate et la couper en très petits cubes. Faire de même avec l'oignon.

   Ajouter tomate, oignon, citron à la préparation et bien mélanger.

   Saler, poivrer et réajuster.

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Y'a plus qu'à toaster un peu de pain de mie et là c'est la régalade assurée!

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Published by Elodid Eol - dans ApérO !!!
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19 octobre 2012 5 19 /10 /octobre /2012 20:55

   ... Pour les piercings?

   Ben, déjà c'était en septembre 2010, déjà 2 ans! Et pourtant j'avais déjà 30 ans, comme quoi, c'est pas (qu'un) truc d'ado... Ben non, une envie, une vraie, et surtout aucun regret, bien au contraire! Pourtant, "avant", ça ne m'attirait pas plus que ça, mais bon, moi et mes envies, faut pas trop chercher à comprendre...

   Se faire piercer, oui, mais pas n'importe où pour moi. Je n'avais pas envie sur le visage et je voulais commencer par du "soft", après maintes réflexions avec moi même (oui, seule avec moi même parce que l'acte de se faire piercer ben personne peut t'aider sur ce coup là, enfin je pense!), j'ai décidé de l'endroit : le cartilage, et voilà ce que ça a donné :-D

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   Je suis allée chez Revolution Tattoo, et j'ai été conquiseeeeeee !

   C'est clair que bon, j'avais peur de la douleur un peu quand même (beaucoup!), et mon pierceur (quoi? Oui, oui MON pierceur), m'a trop rassurée, tout bien expliqué, a été super doux et tu le crois ou non et ben j'ai même pas eu mal! Plus les heures suivantes mais rien de méchant, et surtout j'étais contente! Mais faut pas se le cacher, je pense que la "douleur" fait partie du plaisir du piercing (ben si!)

   J'ai mis du temps à changer et aujourd'hui et depuis assez longtemps j'ai celui-là :

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   Super discret, j'adore...!

   Si je mets mes doigts sur mon oreille, ce n'est pas pour vous montrer mes super beaux ongles, mais simplement pour ne pas vous faire découvrir de suite le second piercing...
   Par ce que, OUI, quand j'ai commencé, le deuxième arrivait un mois plus tard ^^ Rappelez vous, un peu extrême la Miss Eol... 

   Et toi? Piercée???

 

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Published by Elodid Eol - dans Piercings
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17 octobre 2012 3 17 /10 /octobre /2012 12:53

   Ben moi, j'en profite, tant que j'ai encore mes mercredis de libres ^^

   Et du coup, je peinturlure mes ongles, et ça, ben ça prends beaucouuuuuup de temps!

   Du coup, j'en profite aussi pour prendre en photo mes vernis, pour les montrer aux connaisseuses, ou pas...

   Certes, en comparaison de certaines, ma vernithèque est toute pitite pitite, mais quand je vois mon délirant enthousiasme pour le nail art, et me connaissant (assez dans l'extrême la Miss Eol...), je sens que cette dernière va bien vite prendre de la place!

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   Mais passons, après tout, "quand on aime, on ne compte pas", non???

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   Pour en revenir au sujet initial, se vernir les ongles, ben ça prends du temps! Notamment la fastidieuse étape du séchage, éternellement longue, lorsqu'on s'amuse à jouer avec des couches de vernis différentes...

   J'ai bien "l'huile de séchage" de chez Séphora, mais j'avoue ne pas être vraiment satisfaite... Des exemples? 

- Je vais aux toilettes, pensant que tout est nickel, et là c'est le drame pour ouvrir la braquette de son jean... (du coup, la trace de fermeture éclaire imprimée sur son ongle, ça énerve passablement!)

- Envie de fumer une cigarette après ce travail minutieux et acharné? Ben oui mais je fais comment pour la prendre ma cigarette dans son paquet sacrément bien fermé? Et mon feu, au fond de mon sac à main,je fais comment?

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   Tu vois, c'est pas si futile la Nail Art Attitude... Ca demande beaucoup de réflexions avant de passer à l'acte ;-)

   Et vous, vos astuces pour faire sécher trèèèèèèès vite...? Une autre huile? Lampe UV ? Mino Ventilo...?

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Published by Elodid Eol - dans Vernis
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13 octobre 2012 6 13 /10 /octobre /2012 13:13

     Lors de mon dernier billet, ici, je parlais de changements.

     En effet, depuis quelques temps, je cuisine beaucoup, beaucoup, beaucouuuuuup moins... Déjà parce que je suis passée de ça :

DSCF0012

A ça :

 photo (1)

Oui, oui, vous ne rêvez pas, mon piano était plus grand que mon coin cuisine actuel ^^

Et qu'en plus, j'avoue m'être tournée (encore plus) vers des choses, qui paraitront sûrement très futiles pour certain(e)s, mais qui moi me font vraiment "kiffer" en ce moment, à savoir les pures occupations de filles : les fringues, les chaussures, le vernis etc etc etc etc.
Et oui, pour ceux qui s'attendaient à des choses plus intellectuelles ou  philosophiques, c'est râpé et c'est comme ça!
Bref, à voir ce que ce petit virage va donner, mais moi j'aime bien l'idée de fouiner sur de nouveaux blogs pour trouver les astuces pout être une princesse, une vraie, de la tête aux pieds ;-)  

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Published by Elodid Eol - dans Bla Bla
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10 octobre 2012 3 10 /10 /octobre /2012 19:01

   ... Sur ce blog!

   Bon je vais tâcher d'y remédier, la cuisine c'est bien, mais y'a aussi d'autres choses dans la vie...

   Alors, peut-être y'aura t-il des billets un peu différents que des ptites recettes. Je suis encore en mode "réflexion à fond les ballons" à savoir si j'en crée un nouveau ou pas, mais après tout, c'est mon "bébé" celui là!

   Bref, la pluie, la pluie, la pluie, besoin de réconfort, avec un gâteau chocolaté, rapide à faire et moëlleux à souhait !

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Temps de préparation : 15 min (enfin... Si on a un batteur pour monter les blancs...)

Ingrédients :

- 200 gr de chocolat Milka au Caramel

- 100 gr de beurre

- 4 oeufs

- 70 gr de farine

- Chocolat blanc (facultatif)

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Préparation :

   Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie et laisser refroidir.

   Séparer les blancs des jaunes et monter les blancs en neige avec une pincée de sel.

   Ajouter les jaunes et la farine au chocolat.

   Incorporer délicatement les blancs à la préparation.

   Verser la préparation dans un moule bien beurré ou avec du papier sulfurisé.

Cuire à four chaud, 180°, pendant 20 min (incorporer les 50 gr de chocolat restant au bout de 5 min de cuisson).

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   Je rappelle que j'ai fait ce gâteau un jour de grosse pluie nantaise, d'où les photos ultra sombres...

Recette issue du blog La cuisine de Mimine.

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Published by Elodid Eol - dans Cakes
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19 août 2012 7 19 /08 /août /2012 12:25

   Recette fraîcheur par ces grosses chaleur tourvée sur le blog Cuisiner... Tout simplement

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Temps de préparation : 15 min

Temps de réfrigération : Au moins 1h

Ingrédients

- 1 chèvre frais (genre Petit Billy)

- Tomates cerises

- Ciboulette

- Sésame, graines de pavot

- Poivre

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Préparation :

   Dans un saladier, bien écrasser le chèvre, poivrer.

   Dans une assiette, mélanger le sésame (préalablement doré dans une poêle), les graines de pavot, le poivre et la ciboulette ciselée.

   Aucune indication de quantité, c'est selon vos goûts, plaisir avant tout !  !  !

   Après avoir lavé les tomates cerises, les enrober dans le chèvre, puis faire rouler dans les graines.

   Déposer dans un plat et placer directement au réfrigérateur, minimum 1h, pour pouvoir les couper en 2 facilement. 

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   On en a plein les mains pendant la préparation mais c'est trop bon...

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Published by Elodid Eol - dans ApérO !!!
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29 juillet 2012 7 29 /07 /juillet /2012 13:10

   En plus de 4 années de blog, je n'avais jamais réalisé de brochettes au saumon, moi qui pourtant adore ce poisson.

 

   L'oubli est "réparé, avec ces belles brochettes sucrées salées qui subliment le goût de la mangue...

 

Recette issue du blog Les bentos de July 

 

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Temps de préparation : 10 minutes

Temps de réfrigération (marinade) : Au moins 2 heures

Temps de cuisson au barbecue : 15 min

 

Ingrédients (pour 2 personnes):

- 2 pavés de saumon

- 1 mangue bien mûre

- 1 citron vert

- Quelques tomates cerises

- Sel, poivre

 

Préparation :

 

   Enlever la peau des pavés de saumon.

   Couper les morceaux en cubes pas trop petits.

   Les déposer dans un saladier et arroser du jus du citron vert, saler, poivrer.

   Bien mélanger et entreposer au frigo pendant au moins 2 heures en mélangeant de temps en temps.

   Eplucher la mangue et la couper en morceaux assez gros.

   Sur un pique à brochettes, alterner morceaux de mangue et de saumon avec une tomate cerise au début et à la fin.

   Cuire au barbecue une quinzaine de minutes.

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   Belle photo des brochettes crues mais beaucoup moins une fois cuites et la nuit arrivée ;-)

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Published by Elodid Eol - dans Poissons
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21 juillet 2012 6 21 /07 /juillet /2012 12:09

     Pour se réconforter en cas de p'tits moments difficiles, des douceurs régressives à souhait ^^ 

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Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuissin : 15 min

 

Ingrédients (Doses divisées par 2) pour 10 gâteaux :

 

-75 gr de sucre (on peut en supprimer au moins 20 gr)

- 75 gr de farine

- 60 gr de beurre

- 1 oeuf

- 1 sachet de sucre vanillé

- Des smarties( ici 120 gr), M & M's...

 

Préparation :

 

   Travailler l'oeuf et le sucre pour obtenir une pâte blanche.

   Ajouter la farine, le beurre ramolli et le sucre vanillé.

   Ajouter les smarties.

   Verser la pâte dans des petits moules.

 

Cuire environ 10 min, th 6 et rajouter quelques smarties sur le dessus, poursuivre la cuisson encore 5 bonnes minutes.

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Et passer en mode réconfort !

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Published by Elodid Eol - dans Gourmandises sucrées
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19 juin 2012 2 19 /06 /juin /2012 21:42

 

   Envie de fraîcheur et de légèreté? Cette recette trouvé sur le site de Doria me faisait de l'oeil depuis quelques temps... Alors je l'ai faite, à ma manière, et comme je l'imaginais c'était succulent :

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Ingrédients :

- Mâche

- 2 tomates

- Pignons de pin

- Copeaux de parmesan

- 4 tranches de jambon de Bayonne

- 2 oeufs

- Huile d'olive, vinaigre

- Citron vert

Préparation :

   Disposer la mâche dans chaque assiette.   

   Laver et couper les tomates en 8 et les mettre dans les assiettes.

   Faire griller les pignons sans beurre ni huile dans une poêle, en remuant tout le temps... Laisser refroidir puis parsemer en les assiettes.

   Couper le jambon de Bayonne et le disposer dans les assiettes ainsi que les fines tranches de parmesan.

   Verser un filet de citron vert dans chaque assiette.

   Préparer votre vinaigrette et assaisonner.

   Pocher les oeufs (cuisson 3-4 min) et les disposer au centre de l'assiette!

C'est déjà prêt, il n'y a plus qu'à savourer...

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Merci Doria ;-)   

 

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Published by Elodid Eol - dans Salades
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6 avril 2012 5 06 /04 /avril /2012 20:23

   Je ne compterais même pas depuis combien de temps je suis absente de la blogo culinaire, mais je sais que ça fait un sacré bout de temps...

 

   Alors sans m'étendre, je résume vite fait :

 

- Etudiante (prof) fauchée

- Un micro-ondes

- 2 plaques électriques

 

   Help ^^ Des recettes...

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Published by Elodid Eol - dans Bla Bla
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