www.plurielles.fr

   Mon p'tit frérot, c'est un costaud, il bosse, il bosse et voilà qu'il me demande un coup de main, alors ni une ni deux, je fonce!!!

   Il travaille donc pour deux sites (et leurs applications smartphone) :

Trucsdegrandmère.com et

Pourquois.com

   Ce sont des sites participatifs sur les trucs et astuces de grand mère (déco, cosmétique, cuisine etc), et l'autre site sur les questions qu'on se pose tous les jours.

   Je n'ai pas l'habitude d'afficher directement ce genre de pubs dans mes billets mais là c'est pour la bonne cause, j'ai nommé : mon frère!

   Pour vous donner quelques exemples de ces sites et des trucs & astuces, je vous en mets quelques uns, choisis par mes (bons) soins :

- Truc pour se donner bonne mine (ben oui les filles, on est les plus belles, mais un tit coup de pousse, on ne dit pas non!)

- Truc pour nettoyer l'écran de son ordinateur (oui, oui, regardez bien, les p'tites tâches...)

- Truc pour empêcher les mauvaises herbes de pousser dans le potager (écolo en plus!!!)

- Pourquoi tailler une bavette (j'avoue, que je ne me suis jamais posée la question ;))

- Pourquoi dit-on "en voiture Simone?" (ben oui! Pourquoi...?!!!)

- Pourquoi la Mer morte porte t-elle ce nom ? (Avouez, vous n'y avez jamais pensé, hein?!)

Et tellement d'autres, alors n'hésitez pas! 

   Et mes cops bloggueuses, ça serait adorables si vous pouviez faire un p'tit billet sur votre blog pour mon p'tit frère ;)

   Je n'avais jamais cuisiné la mangue c'est chose faite avec ce plat savoureux tout simple.

Recette issue de Marmiton.

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 20 min

Ingrédients :

- 4 filets de dinde

- 1 demi-poivron orange

- 1 demi mangue

- 100 gr de fromage blanc 0%

- 2 cuillères à soupe de curcuma

- 1 cuil à café de piment fort

- Sel, poivre

Préparation :

   Couper les filets de dinde en petits morceaux.

   Les faire revenir dans un peu d'eau, avec une cuil à soupe de curcuma dans une sauteuse. Saler, poivrer.

   Couper le poirvon et la mangue en petits morceaux.

   Dans une casserole, mettre le fromage blanc, la mangue et le poivron et la cuil à soupe de curcuma, le  pimetn. Saler, poivrer.

   Faire tiédir à feu doux sans bouillir.

   Ajouter la sauce à la viande.

Servir avec du riz.

Enjoy ;-)

   Hummm, un rendez vous un midi pour déguster de délicieux mezzés libanais préparées ma cops, rien de mieux!

Au menu :

- "Full" : Ecrasé de fèves à l'ail

- "Magdouf" : Aubergines macérés

- "Labneh" : Fromage frais, huile d'olive (ma recette ici)

- Oeufs brouillés aux épices...

- Fromages

- Saucisses épicées au boeuf

- Pain libanais

- Olives, tomates

   Un régal qui cale bien pour la journée :-)