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Une tite débutante dans la cuisine !

Blog sans prétention pour découvrir les plats que je mitonne pour ceux que j'aime.

Muffins aubergine et basilic

Muffins aubergine et basilic

Allez, vite, vite, vite, on en profite encore des belles aubergines et de ce basilic qui donne à foison! Cette fois-ci version muffins! Je n'avais jamais pensé à y mettre des aubergines et le résultat est vraiment satisfaisant! Ingrédients (pour une dizaine...

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Pain à la farine de chataîgnes, noisettes et figues...

Pain à la farine de chataîgnes, noisettes et figues...

Une recette de pain délicieuse grâce à la farine que nous ont offert nos amis (revenant d'Andalousie, les chanceux...) Cam & Aurore . Ce pain est délicieux et a parfaitement, accompagné notre repas fromages... Ingrédients : - 30 cl d'eau - 1 cuil à café...

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Hachis de poireaux et chorizo

Hachis de poireaux et chorizo

Aussitôt vu chez Eva du blog Pour ceux qui aiment cuisiner, aussitôt fait pour régaler une nouvelle fois Monsieur... J'ai par contre modifié la recette en fonction des ingrédients que j'avais. Ingrédients : - 5 pommes de terre - 2 beaux poireaux - 100...

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Muffins, mes meilleurs, aux mûres près de chez moi

Muffins, mes meilleurs, aux mûres près de chez moi

On arrive à la fin de la saison des mûres mais que j'ai pu en profiter! Pour une fois, elles étaient assez accessibles! Pour accompagner le café de la récré, voici des petits muffins que j'ai vraiment adoré. Je pense que cela est du au fait que j'ai utilisé...

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Tarte courgettes, chair à saucisse et plein de bonnes choses!

Tarte courgettes, chair à saucisse et plein de bonnes choses!

Une tarte réconfortante pour les soirs où on revient du boulot complètement HS... Merci Na pour ta recette que j'ai quelques peu modifiée... Ingrédients : La pâte : - 170 gr de farine - 1 oeuf - 1 fromage blanc 0% (100 gr) - Eau si besoin - Sel, poivre...

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La galette de blé noir de Mr Eol : Votez pour elle!!!

La galette de blé noir de Mr Eol : Votez pour elle!!!

Ce petit billet aujourd'hui pour vous demander votre soutien. Je joue rarement, jamais en fait, aux jeux proposés par la blogsphère culinaire, toujours pas peur de l'échec , mais cette fois je me suis lancée pour le concours organisé par Soso, du blog...

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Mes amis testent mes recettes : Mon flan de tomates par Yoc!

Mes amis testent mes recettes : Mon flan de tomates par Yoc!

Pour ce dimanche plutôt gris, mais pas encore pluvieux, voici un test de plus réalisé par mon ami Yoc , exilé au Québec et qui nous manque beaucoup. Il est adorable, teste pas mal de mes recettes en m'envoyant à chaque fois des photos et ses commentaires....

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Muffins framboises, chocolat blanc:une des meilleures associations...

Muffins framboises, chocolat blanc:une des meilleures associations...

Beaucoup d'entre vous connaissent bien cette association gourmande qu'est la famboise et le chocolat blanc... Déjà fait dans plusieurs recettes, je me suis cette fois ci laissée tenter par des petits muffins améliorés grâce au délicat parfum de la fève...

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Gratin de chou fleur au chorizo

Gratin de chou fleur au chorizo

Ben c'est sûr, c'est dommage, tout doucement on va quitter l'été et ses légumes du soleil qui vont avec, mais pensons aux bons choux que nous allons retrouver! Alors pour ces journées automnales qui arrivent, voilà ce que je vous propose, un bon gratin...

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Fondant de carottes au tofu soyeux

Fondant de carottes au tofu soyeux

Encore une fois, ça faisait longtemps que j'avais mis cette recette, du blog : Talons hauts & Cacao, de côté. Il faut dire que je n'achète pas tous les quatre matins du tofu soyeux et que les magasins BIOsont, malheureusement, assez loin de chez moi :-(...

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