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Top articles

  • Petit apéritif léger et frais : jambon ou betterave

    02 mai 2008 ( #ApérO !!! )

    Voici un plateau apéro tout plein de fraîcheur, composé d'une tartinade au jambon et d'une rillette de betterave trouvée chez Mitouk et que j'avais réalisé ici. La rillette de jambon c'est A la table de Gaëlle que je l'ai trouvé Pour la tartinade jambon...

  • Un retour avec un tajine aux 1000 saveurs...

    26 janvier 2008 ( #Plat principal )

    Me revoilà de retour après quelques semaines d'absence. J'avoue que ça fait énormément de bien de se détacher de la blogsphère! Merci à mes cops bloggeuses d'avoir pris de mes nouvelles, ça fait plaisir de voir que tout ne s'arrête pas d'un coup! Malgré...

  • Gratin de compote de pommes au chèvre

    13 avril 2007 ( #Entrées )

    Etant une inconditionnelle du chèvre, tout comme mon homme, j'avais repéré depuis un petit moment sur Marmiton cette recette alliant la pomme et le chèvre. Après avoir acheté mes pommes chez un producteur, me voilà fin prête pour cette entrée, quoique...

  • Les mi-cookies/mi-brownies selon Mimine

    05 décembre 2007 ( #Gourmandises sucrées )

    Tout le monde connaît l'absolument terrible blog de Mimine de part toutes ces gourmandises, et bien j'ai encore craqué! Cette fois-ci pour ces Fudgy cookies... Et bien ils n'ont pas fait longs feux! J'ai fait quelques modifications... Ingrédients (pour...

  • Mes livres de cuisine...

    01 novembre 2007 ( #Ma culinothèque )

    Merci Papy, Mamie! Merci Silvia , la couverture n'est pas la même mais c'est bien celui-là! Merci Blandine!!! Les 2 d'un coup! Merci Anso !!! Merci Papa et Géraldine Merci Marraine Merci Maman et Patrice Cuisine facile en toutes occasions , Cuisine Actuelle....

  • Salade de Doria

    19 juin 2012 ( #Salades )

    Envie de fraîcheur et de légèreté? Cette recette trouvé sur le site de Doria me faisait de l'oeil depuis quelques temps... Alors je l'ai faite, à ma manière, et comme je l'imaginais c'était succulent : Ingrédients : - Mâche - 2 tomates - Pignons de pin...

  • Tarte pesto-tomates et pignons

    29 octobre 2008 ( #Tartes salées )

    Je ne sais pas depuis combien temps je devais faire cette recette et ça y'est enfin, il y a quelques semaines je l'ai préparé. Elle a fait le tour des blogs et c'était mon tour! J'a l'ai trouvé sur le blog de L'attrape-recettes mais beaucoup de bloggeuses...

  • Mes petits cakes au chorizo et pignons!

    30 octobre 2008 ( #ApérO !!! )

    Voilà une délicieuse recette encore pour un apéritif improvisé. C'est ici que j'ai trouvé cette excellente recette, à refaire sans hésitation ! Ingrédients (pour une quinzaine de mini cakes): - 100 gr de farine - 1/2 paquet de levure chimique - 2 oeufs...

  • Roulés d'aubergine, chèvre et jambon

    31 octobre 2008 ( #ApérO !!! )

    Samedi dernier, nous avons reçu nos adorables amis parisiens et nous avons tenté de mettre les petits plats dans les grands pour ses fins gourmets... Voici, en premier lieu, l'apéritif ( accompagné de petites choses déjà présentes sur mon blog) constitué...

  • Papillotes de chèvre à l'ananas avec un soupçon de muscade

    02 novembre 2008 ( #Entrées )

    Pour débuter notre repas, après les roulés d'aubergines (ici), j'avais décidé de faire une petite entrée sucrée/salée à base de chèvre puisque nous sommes tous de fervents amateurs de ce fromage... Ingrédients (pour 3 papillotes... Et oui, j'avoue que...

  • Magret de canard light et fondant et petits légumes

    03 novembre 2008 ( #Plat principal )

    Alors nous voici au plat de résistance de ce fameux dîner... Pas facile de choisir, quelque chose de bon mais de pas trop lourd! J'ai donc jeté mon dévolu sur la recette de Mimilafée car raffiné mais simple à préparer, il suffit juste de penser à la marinade...

  • Crèmes au chocolat délicieuses!

    04 novembre 2008 ( #Desserts )

    Voilà on arrive à la fin de notre repas, un p'tit clin d'oeil pour nos hôtes Lolo et Alessia avec qui on avait vraiment passé un super moment. Pour terminer mon repas, il me fallait un dessert à base de chocolat car notre ami Laurent en est fan. Mais...

  • Cake aux noix... et aux Ferrero Rochers!

    06 novembre 2008 ( #Desserts )

    J'avais des noix, et je ne savais pas quoi en faire, en me balladant chez Passion ... Gourmandise, je suis tombée sur cette recette et je n'ai pas hésité! J'ai ajouté ma touche de gourmandise avec quelques Ferrero Rochers, comme pour mes petits muffins,...

  • Brioche aux yaourts

    22 novembre 2008 ( #Pains - brioches )

    Une belle brioche tressée!!! Ca faisait longtemps! C'est Sandrine de chez Miam miam maman cuisine qui m'a donné envie de m'y remettre avec sa recette plutôt légère pour une brioche. Je ne l'ai par contre pas fourré à la confiture de lait... Ingrédients...

  • Pains aux yaourts sans pétrissage de Cléa

    05 novembre 2008 ( #Pains - brioches )

    Je devais écouler quelques yaourts natures sucrés au sucre de canne et en faisant une recherche, je suis tombée chez Cléa avec ses petits pains sans pétrissage (ou presque) ni temps de repos, im-pec-cable!!! J'ai fait une fournée avec moitié farine d'épeautre...

  • Blinis d'Anso à la citrouille

    14 novembre 2008 ( #ApérO !!! )

    J'attendais son retour d'Egypte (non mais quelle veinarde...!) pour publier ce billet à la citrouille! (Ben oui, à l'école on a fait une super bonne soupe à la citrouille mais elle était tellement grosse qu'il m'en restait pas mal.) J'arrêtais pas de...

  • Tortillas aux oeufs qui changent!

    12 novembre 2008 ( #Plat principal )

    Alors là je suis épatée par cette recette que j'ai, une fois encore, trouvée sur le hors série d'automne Maxi cuisine . J'ai fait quelques modifications pour que ce plat ne soit pas trop lourd et mon homme a adoré ( et moi j'ai aimé la bouchée que j'ai...

  • Colin surgelé mais amélioré avec une super bonne petite sauce Coco

    07 novembre 2008 ( #Poissons )

    Pas toujours le temps (ni l'argent) d'acheter du bon poisson frais alors j'ai toujours dans mon congélo des filets de colin. Mais pas simple non plus de bien les accomoder... C'est à la suite d'une discussion sur Marmiton, qu'une "marmitonne" (un grand...

  • Escalopes de dinde carottes vapeur et sa sauce au yaourt

    20 novembre 2008 ( #Plat principal )

    Voilà une petite recette toute en légèreté pour un déjeuner simple comme j'aime. Recette issue d'un Femme Actuelle (merci Maman). Ingrédients (pour 2 personnes): - 2 filets de dinde - 1 oignon - 4 belles carottes (on adore, surtout moi...) - 1 orange...

  • Très bon pain à la ricotta

    08 novembre 2008 ( #Pains - brioches )

    Encore une recette de pain mais complètement différente de celle proposées ici . Avec la ricotta ce pain est super aéré et vraiment délicieux, frais, moins frais ou grillé! J'ai découvert cette bonne recette chez Alter Gusto. Ingrédients : - 275 gr de...

  • Les recettes de la semaine : tagguée pour mes petits cakes!

    08 novembre 2008 ( #Bla Bla )

    Je n'y échappe pas non plus (et j'avoue que ça fait super plaisir...) , et c'est le blog Pêchés Mignons (merci!)qui m'a taggué pour ma recette de mini cakes au chorizo et pignons pour ce petit jeu sympathique comme tout je trouve! Je vous rappelle les...

  • Galettes de potimarron, flocons d'avoine et féta

    13 novembre 2009 ( #Entrées )

    Comme souvent, il est difficile pour moi de classer cette galette! Apéro? Entrée? Plat? Selon sa faim, son envie de la présenter et si on veut un accompagnement ou pas, cette recette de saison peut se servir en grignotons ou en plat principal! Faut tester...

  • Baby "cheesecake", poids plume, au chèvre...

    16 novembre 2009 ( #ApérO !!! )

    Ca faisait longtemps que je n'avais pas réalisé une recette de Kate du blog Le plat du jour. Toutes les 2 fans de chèvre, je n'ai pas résisté longtemps pour réaliser ces bouchées très légères en bouche... A tel point que j'en ai fait 2 fois dans un temps...

  • Risotto au bacon et oignon (ou poireaux!)

    14 novembre 2009 ( #Plat principal )

    C'est en me promenant sur le blog de CLquipopotte que j'ai eu envie de préparer un petit risotto. N'ayant pas les mêmes ingrédients dans mes placards, mon inspiration est allée vers l'association bacon et oignons (et la seconde fois j'ai testé bacon/poireaux)....

  • Briochettes de Marie-Laure

    15 novembre 2009 ( #Pains - brioches )

    Quoi de mieux pour le petit déj que de bonnes briochettes bien moëlleuses...? Surtout lorsqu'on a un peu de Blandice... La fameuse pâte à tartiner au chocolat blanc. La recette vient du livre : "Pains chô", de ML Tombini . Ingrédients (pour une douzaine...

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