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Blog sans prétention pour découvrir les plats que je mitonne pour ceux que j'aime.

Top articles

  • Des boulettes et des pommes de terre au COBB

    01 décembre 2010 ( #Plat principal )

    Après un super mais difficile week end, je refais surface avec cette délicieuse recette qui m'a permis d'utiliser mon COBB et d'être ravie de ce mode de cuisson que ce soit pour la viande ou pour les légumes. N'hésitez plus, il est indispensable et c'est...

  • Croque Monsieur en cake : Crok'Cake!

    28 novembre 2010 ( #Cakes )

    On le voit fleurir sur de nombreux blogs et Mr étant fan des croques monsieur, j'ai voulu tester cette façon orginale de les préparer! Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 15 min Ingrédients : - Environ 8 tranches de pain de mie - 4 tranches...

  • Yoc ou Yot : Crumble de chou fleur au chèvre...

    02 décembre 2010 ( #Plat principal )

    Bon spécial pote, pour mon Yoc ou mon Yot'''''', petit plat de légumes qui réchauffe.. Recette inspirée du blog Les Gourmandises d'Elise. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 10 min + 20 min Ingrédients : - 1/4 de gros chou fleur - 2 tranches...

  • Feuilles de bricks maison!!!!

    26 novembre 2010 ( #Plat principal )

    J'aime bien tenter de nouvelles choses et ce fut le cas avec les bricks maison. On adore ça à la maison et ça faisait un moment que je voulais tenter. C'est chose faite grâce à Mme Chocolat tous les étages qui avait trouvé la recette chez Nadia. Temps...

  • Moi aussi j'ai mon TOP ;-)

    04 décembre 2010 ( #Bla Bla )

    Allez, je me lance aussi dans mon TOP 3 du mois de novembre avec les articles les plus visités, sur le mois. Et je suis ravie car les 2 premières recettes sont... salées!!! Les rillettes de saumon : Les p'tits flans de légumes...au chèvre : La tarte aux...

  • Bouchées courgettes & asperges

    25 novembre 2010 ( #ApérO !!! )

    De délieuses petites bouchées feuilletées agrémentées de l'excellent concassé, Ducs de Gascogne, de courgettes et d'asperge. J'ai réalisé la pâte feuilletée et une fois encore, c'est incomparable... Vraiment, lancez-vous il faut juste un peu de temps....

  • Tarte aux pommes... Ultra gourmande!

    23 novembre 2010 ( #Desserts )

    Nous sommes dimanche, et Mr me demande de lui préparer des choses pour ses collègues le lundi :-SLe stress! Ni une, ni deux, je me lance et vous présente la recette sucrée que j'ai choisi en m'inspirant de chez Maiwenn, du délicieux blog la Main à la...

  • Bouchons Brocolis Truite fumée

    22 novembre 2010 ( #ApérO !!! )

    Une petite douceur verte et orangée pour faire manger légume et poisson aux grands et aux petits. Recette inspirée de Mme Chocolat tous les étages. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : Ingrédients : - 350 g de brocolis cuit - 100 g de truite...

  • Gratin pommes de terre et foie gras

    21 novembre 2010 ( #Entrées )

    Ca faisait trèèèèèès longtemps que je voulais tester cette recette repérée chez Virgine et grâce au foie gras de la maison Petricorena , c'est chose faite! Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 40 min Ingrédients : - 2 belles pommes de terre...

  • Boulettes de poulet au lait de coco et petit épeautre

    20 novembre 2010 ( #Plat principal )

    Chez moi, la viande passe beaucoup mieux sous forme de boulettes, j'aime beaucoup le moëlleux qu'elles apportent. Voici une délicieuse recette plutôt légère trouvée ici. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients (pour environ...

  • Un nouveau venu dans ma cuisine!!!

    16 novembre 2010 ( #Bla Bla )

    Après un lundi... maussade..., voilà que j'ai reçu un nouvel ustensile qui me titillait depuis quelques temps : le barbecue COBB! Mais késaco? Ben un appareil génial, si si si, pas encore testé mais je suis sûre que ça va me plaire... A moi les barbecues...

  • Pour les fans de chèvre : Délice de cabécous...

    18 novembre 2010 ( #Plat principal )

    Voici un délicieux plat sucré salé, que nous avons dégusté bien au chaud... C'est ... Hmmmm! Recette issue du blog Pêché de Gourmandise. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 10-15 min Ingrédients : - 4 cabécous - 1 grosse pomme - 4 pommes...

  • Encore des bouchées light!

    17 novembre 2010 ( #ApérO !!! )

    Reçu lundi et testé hier soir, je suis ravie de mon COBB (présenté ici ), pas de recettes à vous livrer pour le moment, je préfère m'exercer un peu... Et j'en profite pour vous présenter ces petites bouchées simplissimes et extra light entre deux averses!...

  • Moëlleux aux saveurs italiennes pour appeler le soleil!

    12 novembre 2010 ( #ApérO !!! )

    Quel temps! Alors pour mettre un peu de soleil dans les assiettes, voici de délicieux petits moelleux inspirés du joli blog La Main à la pâte. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 25 min Ingrédients : - 400 gr de farine - 1 sachet de levure...

  • P'tits flans de légumes (au chèvre...)

    11 novembre 2010 ( #Entrées )

    Un peu de légèreté aujourd'hui avec ces petits flans à déguster en apéritif ou en entrée avec une petit coulis de tomate... Recette inspirée d'ici. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 25 min Ingrédients : - 250 gr de jardinière de légumes...

  • Gâteaux aux pommes et ... à la pâte Ovomaltine!

    14 novembre 2010 ( #Desserts )

    Ca y'est, elle est arrivée par chez moi la fameuse pâte Ovomaltine "crunchy". N'y trempez pas la cuillère, vous risqueriez de plus en avoir pour faire des gâteaux... Bon, euh... Honte sur moi, impossible de remettre la main sur les proportions utilisées!...

  • Chaussons aux pommes très gourmands!

    10 novembre 2010 ( #Gourmandises sucrées )

    Aujourd'hui c'est mercredi alors un petit goûter pour faire plaisir aux petits et aux plus grands ! Recette de la pâte gourmande ici.... Temps de préparation : 20 min Temps de repos : 1 heure Temps de cuisson : 20 min Ingrédients : - 20 cl de crème fraîche...

  • Mousse aux ... Kinder!

    08 novembre 2010 ( #Desserts )

    Pour accompagner mes délicieuses madeleines, j'avais confectionné une pure gourmandise régréssive : une mousse au Kinder... Une tuerie! Recette inspirée d'ici. Temps de préparation : 15 min Temps de réfrigération : 3 heures minimum (les préparer la veille...

  • Rillettes de saumon

    07 novembre 2010 ( #ApérO !!! )

    Voici une délicieuse rillettes de saumon, réalisée en taille XXL pour combler les appétits gourmands! Recette trouvée ici. Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : Plus ou moins 5 min Temps de réfrigération : Minimum 3 h Ingrédients (pour énormément...

  • Délicieuses petites madeleines

    27 octobre 2010 ( #Gourmandises sucrées )

    Me voici de retour après un périple rapide en Bourgogne. Et bien, nous ne connaissions pas cette région et grâce à Lilith et au charmant domaine de sa maman, nous n'avons qu'une envie, y retourner pour en découvrir plus! Un temps magnifique, de belles...

  • Divers petits grignotons...

    23 octobre 2010 ( #ApérO !!! )

    Ca y'est, c'est le week end, mais aussi les vacances! Alors pour fêter ça voici quelques grignotons à faire en 2 temps 3 mouvements! Temps de préparation : 30 min (pur les 3) Temps de cuisson : Une dizaine de minutes pour chacun Ingrédients pour les triangles...

  • Un cake à succès : chèvre & jambon

    04 novembre 2010 ( #Cakes )

    Aujourd'hui c'est la rentrée, alors petit clin d'oeil à mes collègues pour qui j'avais préparé ce classique! Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 40 min Ingrédients : - 200 gr de chèvre frais - 5 tranches de jambon blanc - 2 cuil à soupe d'huile...

  • P'tits cookies tout choco!

    21 octobre 2010 ( #Gourmandises sucrées )

    Les cookies, on les adore par ici, j'ai donc chippé la recette sur le blog Mes brouillons de cuisine, et arrangé le tout à ma sauce! Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : entre 9 et 12 min selon votre four Ingrédients : - 80 gr de sucre roux...

  • Galettes de céréales... aux poireaux!

    20 octobre 2010 ( #Accompagnements )

    On ne change pas une équipe qui gagne, et pour accompagner mes boulettes de chèvre, je me suis aussi (encore) inspirée de Cel. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 min Ingrédients : - 4 petits poireaux - 200 gr de céréales Tipiak - 1 belle...

  • Gâteau chocolat aux petits suisses

    05 novembre 2010 ( #Desserts )

    Hier, je vous proposais le cake jambon, chèvre proposé à mes collègues et j'avais aussi préparé ce bon gâteau au chocolat trouvé chez ma cops Sophie. Comme à mon habitude, mon gâteau est moche mais il a bien plu! Temps de préparation : 10 min Temps de...

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