pains - brioches

Les bases...

Pains - brioches

Par Elodid Eol

Réapprendre, revenir aux bases, savoir se faire toute petite... Un pain blanc pour (re) commencer... Ingrédients: - 500 gr de farine blanche - 20 gr de beurre - 1 cuil à soupe de lait - 30 cl d'eau - 1 sachet de levure - 2,5 cuil à café de sucre - 1,5...

Lire la suite

Une p'tite brioche au fromage blanc

Pains - brioches

Par Elodid Eol

Rien de mieux pour bien démarrer la semaine qu'une bonne brioche, gourmande mais pas trop ! Temps de préparation : 5 min Temps de pétrissage : 1h30 Temps de repos : 1 heure Temps de cuisson : 20 min Ingrédients : - 2 fromage blancs à 0% (2 pots de 100...

Lire la suite

Pain polaire : 2è essai

Pains - brioches

Par Elodid Eol

J'avais beaucoup aimé ma première version de pains suédois réalisé il y a quelques semaines et j'ai voulu retenter l'expérience en modifiant quelques ingrédients (miel à la place du sucre, beurre à la place du fromage blanc et farine complète en plus)....

Lire la suite

Brioche de Malicia

Pains - brioches

Par Elodid Eol

C'est dimanche et quoi de mieux que de se réveiller le matin avec une belle et bonne brioche réalisée la veille...? C'est ma coupine Malicia qui m'a donné la recette... Temps de préparation : 15 min Temps de repos : 2 h Temps de cuisson : 15 min Ingrédients...

Lire la suite

Enorme brioche au fromage blanc

Pains - brioches

Par Elodid Eol

Aujourd'hui, une recette "boulang'" demandée par mes coupine Coré et Bijal... Je m'éxécute donc en vous proposant une brioche plutôt légère pour les petits déjeuners du week end, ..., ou pas! Recette inspirée du blog Pause Café & gourmandises . Temps...

Lire la suite

Buffet commun pour 2 blogs (2) : Pains suédois

Pains - brioches

Par Elodid Eol

On continue donc sur notre lancée DD & moi pour vous présenter notre buffet choisi ensemble. Sauf qu'aujourd'hui, on a fait chacune une recette différente, allez sur son blog DD Cuisine pour voir ce qu'elle a cuisiné ;-) Ca faisait super longtemps que...

Lire la suite

Fougasse chèvre, miel et romarin

Pains - brioches

Par Elodid Eol

Ohlalalala, 5 jours que je ne vous ai pas présenté de recettes au chèvre, mais que se passe t-il...? Allez je remédie vite à ce manque et désolée pour celle qui ne sont pas fans... Pas d'inquiétude cette fougasse est extra, et vous pouvez la tenter sans...

Lire la suite

Une petite brioche!

Pains - brioches

Par Elodid Eol

Dernier jour de la semaine avant le week end, synonyme, en général de plus de temps pour ... cuisiner! Alors pour aujourd'hui je vous propose une recette de brioche trouvée sur le blog DD Cuisine (où il n'y a que de bonnes choses...). J'ai changé quelques...

Lire la suite

Baguettes viennoises

Pains - brioches

Par Elodid Eol

Voilà de quoi vous faire envie avec ces jolies baguettes viennoises bien moëlleuses, trouvées sur le blog Mon petit grain de sucre. Temps de préparation : 10 minutes + temps de levée Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 3 baguettes, possible...

Lire la suite

Pains au chocolat avec pâte feuilletée maison...

Pains - brioches

Par Elodid Eol

Mr Eol et moi, nous sommes en vacances et quoi de mieux que de se lever avec un bon p'tit déj' maison...? Au programme de jolis pains au chocolat, un café fumant et des oranges fraîchement pressées........ De quoi bien démarrer la journée non? Bon attention,...

Lire la suite