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20 mars 2010 6 20 /03 /mars /2010 08:13
   Il y a deux semaines, Audrey du blog DD Cuisine et moi, avons décidé de choisir ensemble quelques recettes, de les cuisiner pour nos hommes, de les déguster puis de les présenter, ensemble, sur nos blogs.
  Ces prochains jours, vous verrez donc chez DD ou chez moi les mêmes recettes, ou presque!
   Et avant de commencer, voici ma table pour l'occasion :
DSCF5041

DSCF5023      Temps de préparation : 10 min
      Temps de réfrigération : Au moins 2 heures
Ingrédients (pour 2 belles verrines) :
- 1 betterave (330 gr ici)
- 1 cuil à soupe de lait
- 140 gr de chèvre frais
- Feuilles de basilic fraîches
- Sel, poivre

Préparation :
   Eplucher la betterave, la couper en morceaux (garder quelques bouts pour la déco) et la mixer avec le lait.
   Ajouter le chèvre (en garder un peu pour la déco), le sel et le poivre et mixer de nouveau.
   Déposer la préparation dans des verres.
   Déposer quelques bouts de chèvre et de betterave puis déposer des feuilles de basilic.
Mettre au frais au moins 2 heures.
DSCF5027   Ces verrines colorées se dégustent à la petite cuillère ou sur du bon pain, au choix! 
Recette issue du site
Odélices.

Verrine mousse betterave chevre Verrine mousse betterave chevre

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Published by Elodid Eol - dans Entrées
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commentaires

doudine 26/03/2010 15:22


Pour moi ce sera sur du pain grillée, hum j'ai déjà faim.

A+, Doudine.


chantal de cusinedeco 26/03/2010 07:10


sympa ces verrines roses.


stephaniebricole 22/03/2010 18:31


c'est sympa comme idée, ce buffet commun ! quelle belle table ... comme il est gâté ton homme !


fanny10 22/03/2010 16:45


quelle belle couleur !!! trés beau !


c_lynhoch 21/03/2010 17:59


Ta verrine sera bienvenue pour le kkvkvk 34 que j'oragnise sur mon blog sur le thème des mousses, espumas et Cie avec ou sans siphon.
Bisous. Céline


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