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23 octobre 2010 6 23 /10 /octobre /2010 07:08

   Ca y'est, c'est le week end, mais aussi les vacances!

   Alors pour fêter ça voici quelques grignotons à faire en 2 temps 3 mouvements!

 

Temps de préparation : 30 min (pur les 3)

Temps de cuisson : Une dizaine de minutes pour chacun

Ingrédients pour les triangles de féta :

- Des feuilles de brick

- Féta

- Herbes de provence

- Poivre

- Huile d'olive

 

Préparation :

   Couper les feuilles de bricks en 2.

   Déposer de la féta émiettée, poivrer, parsemer d'herbes et huiler légèrement.

   Plier le tout et passer de l'huile d'olive dessus à l'aide d'un pinceau.

Chauffer à four chaud th 5 pendant 5 minutes.

DSCF9002-copie-2.JPG

Ingrédients pour les roulés de saumon :

- 1 pâte feuilletée

- 200 gr de saumon fumé

- Crème fraîche (ou fromage blanc)

 

Préparation :

   Dérouler la pâte feuilletée et étaler la crème.

   Parsemer de lamelles de saumon.

   Rouler la pâte. Réserver au frais au moins 1 heure.

   Découper des tranches et les déposer sur la plaque du four.

Cuire à four chaud th 6 pendant 15 min.

DSCF9003-copie-2.JPG

La prochaine reccette vient de chez Doria.

Ingrédients pour les ballotins :

- 16 tranches de bacon

- 8 Carré frais

- Ail

- 1 belle cuil à soupe de coulis de tomate

- Poivre

 

Préparation :

   Dans un saladier, écraser les carrés frais et ajouter l'ail, le poivre et le coulis de tomate.

   Prendre une tranche de bacon, y déposer une boulette de carré frais et refermer avec une autre tranche de bacon. Piquer le tout à l'aide de cure dent.

   Dans une poêle bien chaude avec un peu d'huile d'olive, faire revenir les ballotins 1 min de chaque côté.

   Retirer les cure dents et servir immédiatement.

DSCF90306.jpg

DSCF9008.JPG

   Une assiette gourmande bien diversifiée ;-)

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Published by Elodid Eol - dans ApérO !!!
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commentaires

Mama 04/11/2010 17:41


Hum, roulés de saumon, j'aime beaucoup le saumon alors cette recette me plait. Je participe d'ailleurs en ce moment à un concours qui met le saumon en jeu, si tu passes sur mon blog et que la
recette te plait tu pourras toujours voter pour moi ;-) En tout cas, belle assiette!


Les gourmandises de Chloé 01/11/2010 21:54


Un délice !!


Circée 29/10/2010 18:21


Je fais régulièrement des bricks, mais avec de la fêta, je n'y ai pas pensé, très bonne idée !


psytoquee 28/10/2010 20:17


j'aime bien ça dis donc.J'ai cru que c'était de gros raviolis au début. Et je suis fan de bacon! merci!


Lilith 28/10/2010 20:06


Miom trop génial tout ça!
Tes idées sont toujours excellentes!


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