Blog sans prétention pour découvrir les plats que je mitonne pour ceux que j'aime.
Une recette bien connue de Marmiton réalisée pour un joli dîner... Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 à 30 minutes Ingrédients ( pour 6 personnes) : - 6 pavés de saumon frais - 500 gr de tomates cerises - 300 gr de champignons de...
Ne vous arrêtez pas aux photos très moyennes ou à la tête de mes bouchées! Franchement, c'est une découverte et c'est excellentissime! De pures gourmandises légères aux champignons avec une saveur tout droit venue d'Italie... A tester rapidement car en...
Lors de mon dîner, pour accompagner mon crumble gourmand ( ici ), j'ai choisi de servir des petits financiers aux noix, inspirés du blog d'Eryn. Pas de meilleures photos de mes financiers qui ont disparu à vitesse grand V! Temps de préparation : 15 minutes...
Est-ce que je peux compter vous pour tenir un secret...? Mais si, allez, ne l'ébruitez pas mais je sens que cette recette de poisson fera partie de mon menu pour Noël. Et oui, une découverte terriblement délicieuse! Ingrédients (pour 1 personne) : - 1...
Encore un dessert gorgé d'amour utilisant pommes & poires de saison et ... un peu de chocolat bien sûr pour la pointe de gourmandise! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15-20 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 belles poires...
Un dîner rapide et improvisé autour de quelques tortillas et hop le tout est joué pour un savoureux repas bien coloré! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients (pour 2 tortillas) : - 2 tortillas - 2 steaks hachés - 1...
Un petit dessert plein d'amour pour quelqu'un qui, je l'espère , se reconnaîtra. Temps de préparation : 25 min (avec la cuisson) Ingrédients (pour 5 ramequins) : - 1 litre de lait entier - 4 cuil à soupe de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 100 gr de...
Une entrée originale et bien goûteuse trouvée sur le sympathique blog : On nem, on riz! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15-20 minutes Ingrédients (pour une douzaine de petites galettes) : - 140 gr de maïs égoutté (1 petite boîte)...
Après la recette excellente d'hier avec la fougace ou fouace aveyronnaise ( ici ), voici aujourd'hui de délicieux petits pains , parfaits pour les repas ou pour se réveiller le matin! Ingrédients (pour 10-12 pains) : - 20 cl de lait - 15 cl d'eau - 3...
Avant la recette : http://www.penelope-jolicoeur.com/ Et maintenant une brioche excellentissime , mais alors vraiment! Elle se déguste seule, avec du beurre salé ou de la Blandice ou tout ce que vous avez envie! Recette vue chez Hélène, DD Cuisine, Mouni...
Les pommes et les poires sont vraiment extra en ce moment et je ne me prive pas de les utiliser version salée ou sucrée. Cette fois, c'est un gâteau tout léger, qui se déguste aussi bien tiède que bien froid avec un bon lait chaud par exemple. J'avais...
L'an passé, j'avais réalisé mon 1er saucisson au ch ocolat (ici) mais il n'avait pas la bonne tête. Aujourd'hui c'est chose faite, et certains se sont même laissés avoir.... Temps de préparation : 20 minutes Temps de réfrigération : au moins 2 heures...
Chaque semaine dans mon panier et ce, depuis quelques semaines, j'ai un beau chou-fleur. Ouf, on adore! Encore une fois, je l'ai cuisiné en gratin mais avec de la viande hachée pour changer du chorizo ou bacon! Temps de préparation : 15 minutes Temps...
Une recette vraiment extra bonne avec trois fois rien et réalisée en un rien de temps ou presque. Ce petit délice sucré salé est inspiré de Cicerolle . Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 3 "pizettes") : *...
C'est incroyable! En ce moment, je vous propose et j'ai de côté de nombreuses recettes sucrées! Moi qui ne cesse de dire que je suis plutôt bec salé , tout comme Monsieur... Ben oui, mais les tests pour les fêtes qui se rapprochent, des sorties, des évènements...
On reste dans les produits de saison avec aujourd'hui : la pomme! Voici un délicieux cake fondant et crumbélisé à souhait. La recette vient de ce blog. J'ai quand même fait des modifs, notamment pour la quantité de sirop d'érable (clin d'oeil pour toi...
Une délicieuse recette chipée sur le blog Les petits plats de Karine, pour un dimanche soir plus qu'automnal! Le mélange chou-fleur / chèvre est excellent et aucun des 2 ingrédients ne masquent le goût de l'autre. Ingrédients (pour une quinzaine de muffins)...
Pour changer des cookies ( ici ou là et il y en a d'autres, je vous laisse fouiller par là ...) ou autres brioches pour le petit déj', je me suis laissée tenter par des scones de saison, à la pomme, avec une note de gourmandise : du chocolat... Temps...
Depuis qu'elle (Le plaisir de gourmandise) l'avait publié sur son blog, je n'avais qu'une envie essayer moi aussi! Oui mais voilà, pas de lait de chèvre entier venant d'une ferme par chez moi! Tant pis! J'ai pris mon courage à 2 mains, acheté du lait...
Avec les bons légumes de la saison, on ne se lasse pas des gratins qui réchauffent et réconfortent avec ce temps disons... bien nantais! Temps de préparation : 10 minutes + 15 minutes de cuisson vapeur des poireaux Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients...
Dans l'idée de commencer à penser aux gourmandises que je vais pouvoir préparer pour les fêtes de fin d'année , je me suis longtemps baladée sur le net pour trouver des bouchées originales. Je ne sais plus sur quel site ou blog j'ai trouvé l'idée de ces...
C'est en me promenant sur le blog de CLquipopotte que j'ai eu envie de préparer un petit risotto. N'ayant pas les mêmes ingrédients dans mes placards, mon inspiration est allée vers l'association bacon et oignons (et la seconde fois j'ai testé bacon/poireaux)....
Comme souvent, il est difficile pour moi de classer cette galette! Apéro? Entrée? Plat? Selon sa faim, son envie de la présenter et si on veut un accompagnement ou pas, cette recette de saison peut se servir en grignotons ou en plat principal! Faut tester...
Je vous présente aujourd'hui, le dessert, extra et tout léger, que j'ai servi lors de mon repas composé de : - Mes makis ( clic ) - Mes fleurs tomate/chèvre ( ici ) - Mon curry de poisson ( là ) J'ai trouvé cette recette sur le blog Anaïs Cuisine Gourmande...
Voilà un délicieux cake aux noix , avec une texture humide qui ne s'altère pas, même au bout de quelques jours ; il suffit de bien l'emballer dans du papier alu. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients : - 90 gr de...
