soupes

Une petite soupe sucrée salée...

Soupes

Par Elodid Eol

3 fois rien pour cette petite soupe réconfortante! Ingrédients (pour 3 bols): - 1 belle pomme - 2 poires (la 2è fois j'en ai mis qu'une) - 3 petites pommes de terre - 2 carottes (la 2è fois j'en ai mis 2) - 1/2 litre à 1 litre de bouillon de légumes méditerranéens...

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Mon velouté de potimarron cuit au lait...

Soupes

Par Elodid Eol

Je peux avouer que je ne cuisine pas souvent le potimarron mais à chaque fois je me régale. En allant au marché, je me suis laissé tentée par une bonne part de ce légume, cuisine en velouté selon la recette du marchand, très sympathique, qui m'a donné...

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Souplette sucrée - salée rapide, légère et si bonne !

Soupes

Alors là, je suis tombée raide dingue de cette soupe! Etonnante par sa rapidité mais surtout par son goût sucrée - salée... Je vous assure qu'il faut essayer! P'tit clin d'oeil à mes cops-collègues qui ont bien aimé aussi ;-) Ingrédients (pour 3 bols):...

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Velouté de betteraves et patates douces

Soupes

Un velouté extra qui change et que je recommande vivement...! Ingrédients : - 500 gr de betteraves cuites - 2 belles patates douces - 1 litre de bouillon de légumes - 15 cl de crème fraîche allégée (pas mis ici) - Ciboulette - Sel, poivre Préparation...

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Velouté de châtaigne ... et petit clin d'oeil

Soupes

De retour chez ma maman, voici un petit velouté que nous avons réalisé à partir de la revue Maxi Cuisine,n°44. C'était vraiment un régal, à refaire sans hésiter! Ingrédients : - 500 gr de châtaignes sous vide ou en conserve - 2 cubes de bouillon de volaille...

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Velouté de champignons

Soupes

A voir ma photo, j'aurai pu une nouvelle fois participer au Spooky Recipes de Lolotte mais non, ne fuyez pas, ce velouté de champignons n'est pas si effrayant que ça, il est même très bon!!! Ingrédients (pour 1 beau bol) : - 250 gr de champignons de Paris...

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Velouté de carottes au cumin

Soupes

Envie de se réchauffer? Par ici le bon velouté!!! Ingrédients : - 5 grosses carottes - 50 cl de bouillon de légumes - 1 cuil à soupe de cumin - 2 cuil à soupe de Crème Sojasun cuisine (1er essai concluant!) - Sel, poivre Préparation : Pelez les carottes...

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Velouté de lentilles corail

Soupes

Ca faisait un moment que je devais utiliser mes lentilles corail, mais sans vraiment avoir d'idées... En feuilletant mon livre de cuisine : Larousse de la cuisine , je suis tombée sur ce qu'ils appellent "purée de lentilles". Attention cependant, je m'en...

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Soupe lait/vermicelle (de Winnie selon l'auteur)

Soupes

Hier soir, me retrouvant toute seule, je ne savais absolument pas quoi manger... en allant faire un tour sur mon forum favori, une marmitonne a donné ce lien ici (merci myriam!) Désolée la qualité des photos n'est pas extra... Très curieuse du goût que...

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