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Brochettes de poulet et pasta

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Par Elodid Eol

Pour un p'tit dîner entre amis et à défaut de beau temps pour le barbecue, voici des brochettes express au four! Temps de préparation : 15 min Temps de marinade : au moins 3 heures Ingrédients (pour 6 personnes): - 9 escalopes de poulet - Huile d'olive...

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Cuisses de lapin papillote et purée de carottes

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Par Elodid Eol

Après mon clafoutis ensoleillé, retour aux plats plus de saison, qui réchauffent! Aujourd'hui recette ultra simple qui plaira autant aux Messieurs, qu'à nous Mesdames! Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 35 min Ingrédients : - 2 cuisses de...

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Bouchons de patates douces et chorizo

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Par Elodid Eol

Beaucoup moins joli que chez Mme Chocolatouslesétages mais vraiment excellent pour se réchauffer et se faire plaisir! J'ai changé quelques petits ingrédients. Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 10 + 20 min Ingrédients : - 5 patates douces...

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La super nouvelle !

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Par Elodid Eol

Que d'émotions pour moi hier puisque je suis devenue marraine !!! Je suis "aux anges" et vous propose une recette spéciale dédicace pour les heureux parents... Ingrédients : - 4 belles tomates - 1 oeuf - 200 gr de ricotta - 2 cuil à café d'huile d'olive...

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Boulettes de chair à saucisses

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Par Elodid Eol

Malgré les grosses chaleurs, il faut bien se nourrir et pour changer du barbecue, j'ai voulu réaliser des boulettes dans mon tajine, vraiment extra bon! Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 15 min - 20 min Ingrédients : - 1 kg de chair à saucisses...

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Enchiladas

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Par Elodid Eol

D'accord, d'accord les plats qui sortent du four ne sont plus trop d'actualité mais la semaine dernière encore, le temps permettait ce genre d'enchiladas, bien pratiques! Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 10 min Ingrédients : - 2 tortillas...

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Clafoutis de légumes

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Par Elodid Eol

C'est en voyant les clafoutis salés de MercrediRose et On s'invite chez Céline, que j'ai voulu moi aussi, tenter l'expérience. Delicieux!!! La texture est parfaite, le goût des légumes est bien présent et le Délice de tomates séchées Ducs de Gascogne...

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La suite : Yakitoris de crevettes pimentées & coriandre

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Par Elodid Eol

Non, ne partez pas, vous n'avez pas la berlue en ce (beau???) jeudi, les photos sont les mêmes que celles présentées pour mes yakitoris de poulet au saké... Je continue donc de vous présenter mon assiette, toujours une recette issue du livre Yakitori!...

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De nouveaux Yakitoris!

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Par Elodid Eol

Ma copine Lili m'a prêté depuis un sacré bail, un livre sur les Yakitoris de Sandra Mahut. Moi qui n'étais pas fan du tout, voilà que je n'arrête pas de m'en servir et de faire découvrir et de découvrir par la même occasion tout un tas de petites brochettes....

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Dinde épicée, vanille & lait de coco

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Par Elodid Eol

Pour continuer mon repas en tête à tête plutôt sur le thème "épicé", et après mon entrée de bricks de foie gras, je vous propose aujourd'hui une recette à base de viande blanche et au bon petit goût de gingembre... Recette inspirée de Marmiton. Temps...

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