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Blog sans prétention pour découvrir les plats que je mitonne pour ceux que j'aime.

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pains - brioches

Soda Farls, une découverte, un gain de temps!

Soda Farls, une découverte, un gain de temps!

Sur les bons conseils de ma cops Anso qui ne m'a pas laissé dépérir pendant ma pause blogguesque, j'ai tenté de faire ses petits pains qui se cuisent à la poêle! Original, non? Et bien bon en plus de ça! On peut retrouver la recette de ses pains faciles...

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Mon pain turc servi avec mon tajine...

Mon pain turc servi avec mon tajine...

Pour mon tajine (ici) de légumes, je voulais absolument trouver un bon pain nous permettant de saucer allégrement ce bon plat aux saveurs terribles... C'est sur le blog Le Palais des délices que j'ai trouvé mon bonheur avec un Pide, pain turc. (Merci...

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Brioche ou pain "au fromage" ???!!!

Brioche ou pain "au fromage" ???!!!

En attendant, mes recettes de noël t mes paniers, voivi une petite brioche bien appréciée... Voilà une recette qui m'avait tapé dans l'oeil depuis un moment! J'étais intriguée par le fait d'introduire du Philadelphia dans ce pain (ou cette brioche), surtout...

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Ah les bons petits pains !!!

Ah les bons petits pains !!!

Pour moi qui adore faire mon pain, dès que j'ai vu la recette chez Aurélie, j'ai su que j'allais les adorer! Encore fallait-il les réussir...! Et bien, ils étaient parfaits! A refaire sans hésiter! En plus c'est pratique car les doses sont pour 10, on...

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Pain aux graines et aux raisins secs

Pain aux graines et aux raisins secs

Un délicieux pain que l'on a dégusté, entre autre, avec du foie gras, rien que ça...! Extra bon! Ingrédients : - 400 gr de farine spéciale pain multicéréales - 100 gr de farine complète - 40 gr de raisins secs - 20 gr de beurre - 320 ml d'eau - 2 cuil...

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Les mini-croissants pour le p'tit déj'...

Les mini-croissants pour le p'tit déj'...

C'est décidé, je me lance dans les croissants! Bien que je n'ai pas suivi à la lettre THE recette, je dois dire que je ne suis pas mécontente du résultat et Mr Eol non plus... Un vrai bonheur le matin, après les avoir un peu réchauffés au four. Ingrédients...

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Du bon pain Ciabatta et de bonnes tartines gourmandes

Du bon pain Ciabatta et de bonnes tartines gourmandes

Décidemment, les farines Lidl m'épatent car leur pain est à chaque fois très bon... Aujourd'hui nous avons choisi de tester la farine pour préparation de pain Ciabatta, c'est super bon avec une cuisson au four! Ingrédients (pour 2 beaux pains Ciabatta)...

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Pain au fromage blanc

Pain au fromage blanc

Un super bon pain bien moêlleux aussi bon comme ça que grillé! A tester rapidement! Ingrédients : - 500 gr de farine - 130 gr de fromage blanc (0% ici) - 20 gr de beurre - 170 ml d'eau - 1,5 cuil à café de levure déshydratée - 2,5 cuil à café de sucre...

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Pains viennois natures ou au chocolat...

Pains viennois natures ou au chocolat...

Une envie subite de faire une brioche! Oui mais voilà pas d'oeuf!!! Heureusement Kidcross m'a aidé et m'a proposé la recette d'une amie à elle Steffy du blog La popotte de Steffy... Et bien ces pains viennois rentrent haut la main dan sle top 5! Rien...

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Erreur réparée et pancakes goûtés avec du Sirop d'Erable et ... de la Blandice...

Erreur réparée et pancakes goûtés avec du Sirop d'Erable et ... de la Blandice...

Il y a quelques temps j'ai fait des pancakes (trop bons) que nous avions dégusté sans sirop d'érable... Bouhhhhh, et bien j'en ai refait l'autre dimanche et avec du sirop d'érable!!! Mais aussi avec de la Blandice , une pâte à tartiner au chocolat blanc,...

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