Blog sans prétention pour découvrir les plats que je mitonne pour ceux que j'aime.
Quel bonheur quand Mr Eol se met derrière les fourneaux! Que ce soit pour le salé (ici) ou pour le sucré (là) il sait toujours me faire plaisir et me l'a encore prouvé (comme si y'en avait besoin...) avec ces super bonnes brioches! Il s'est inspiré de...
Lire la suite
Un pain très simple à réaliser, il suffit juste de se procurer de la farine d'épeautre (en magasin bio). Il est vraiment délicieux et je me suis régalée chaque matin! Je l'ai refait plus tard en laissant la cuisson à la MAP et c'est quand même moins bien......
Lire la suite
Ca faisait un petit moment que je n'avais pas présenté une recette de pain et pourtant on en fait tout le temps... Voicin un pain excellent qui aurait mérité d'être cuit au four mais les aléas font que quelques fois, la MAP est super pratique! Il s'agit...
Lire la suite
Qui n'a pas vu ces appétissants petits pains chez Flo, qui se préparent la veille pour les déguster le matin tous chauds...? Moi aussi j'ai voulu essayer en tant que fana de boulang' et de bons petits déjs! Bon on ne les a pas fait pour le samedi puisque...
Lire la suite
Pour une soirée entre amis, voilà ce que nous avez préparé mon chéri... Trop fort! Ingrédients : - 1 sachet de levure (de 14 gr) - 250 gr de farine - 25 gr de gruyère râpé - 1/2 cuil à café de paprika - 1 cuil à soupe d'huile d'olive - 13 cl d'eau - 60...
Lire la suite
C'est une fois encore en allant chez Jess, que j'ai trouvé mon bonheur pour réaliser mon 1er pain de mie. Jess avait elle même trouvé la recette sur le blog Les petites bricoles de Pauline et Guillaume, et nous commençons à être nombreuse à l'avoir testé....
Lire la suite
Ca faisait quelques temps que j'avais repéré la recette chez Samania de Couverts et Découvertes et ça y'est je l'ai enfin faite!!! Je ne suis pas déçue et même très agréablement surprise! Ces petits pains sont délicieux (malgré leur croûte bizarre) et...
Lire la suite
Presqu'un an de blog et toujours pas de chinois dessus!!! Pourtant ça faisait partie des premières recettes "à tester" ... Bref, à force d'en voir à toutes les sauces chez Fredée, je me suis enfin lancée en suivant la recette qu'elle avait trouvé chez...
Lire la suite
Pour tester la première recette du livre gagné Pains Chô de Marie-Laure de Ô Délices, c'est mon homme qui s'est lancé dans la réalisation de baguettes! Très bonnes mais juste un petit manque de sel. Ingrédients (pour 3 baguettes): - 1 sachet de levure...
Lire la suite
Encore un absolument délicieux! Il se mange très très très bien au petit déj, à 10h, en dessert ou pour le goûter.... (moi, gourmande?! Si peu!!!) Toujours issue de mon livre La machine à pain,300 recettes, 300 photographies, ce pain brioché est une réussite...
Lire la suite