pains - brioches

Pain complet au Kiri

Pains - brioches

Par Elodid Eol

Depuis plusieurs mois, j'avais mis de côté une recette de brioche au Kiri, repérée ici. Enfin décidée lors de mes courses, j'ai donc acheté le fameux fromage mais j'avais plus envie d'un pain que d'une brioche, je me suis donc lancée et hmmmmm, vraiment...

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Petits pains sans trop de temps de levée...

Pains - brioches

Par Elodid Eol

Ici c'est pain maison toute la semaine, et cuisson au four. Il arrive cependant que, de temps en temps, je n'ai pas le temps de laisser mon pâton levé plusieurs heures. Du coup j'ai essayé une petite recette qui m'a permis de réduire de moitié le temps...

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Scones salés pour toasts

Pains - brioches

Par Elodid Eol

Quand je suis en rade de pain, de pain de mie pour un apéritif à l'improviste, j'aime bien réaliser ses scones qui ne nécessitent pas de temps de levée et qui sont vraiment délicieux pour être tartiner, de salée ou de sucrée! J'ai déjà réalisé pas mal...

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Pains vapeur à la carotte

Pains - brioches

Par Elodid Eol

Forte de mon expérience avec mes muffins de la mer à la vapeur (clic), j'ai voulu me lancer dans la réalisation de pains à la vapeur........ Oui, oui, oui, j'aime les risques (mouai, y'a pire comme risque, je sais!). Je me suis appuyée sur l'expérience...

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Pour toi Blandine : Pains aux céréales et surtout à la farine complète

Pains - brioches

Par Elodid Eol

Petite pause dans mes recettes festives, pour vous présenter des petits pains que j'avais amené pour le Nouvel An et qui ont beaucoup plu à mon amie Blandine . Vive la farine complète...! Ingrédients (pour 14 petites boules) : - 20 cl de lait - 15 cl...

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Petits pains briochés

Pains - brioches

Par Elodid Eol

On les a vu sur beaucoup de blogs, et vous trouverez des photos (moi chez Patchouka) bien plus appétissantes que les miennes mais en tous les cas, ne passez pas à côté de cette délicieuse recette gourmande pour les p'tis déjeuners ou goûters! Ingrédients...

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Petits pains tout doux...

Pains - brioches

Par Elodid Eol

Après la recette excellente d'hier avec la fougace ou fouace aveyronnaise ( ici ), voici aujourd'hui de délicieux petits pains , parfaits pour les repas ou pour se réveiller le matin! Ingrédients (pour 10-12 pains) : - 20 cl de lait - 15 cl d'eau - 3...

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Fougasse aveyronnaise : à faire et refaire!

Pains - brioches

Par Elodid Eol

Avant la recette : http://www.penelope-jolicoeur.com/ Et maintenant une brioche excellentissime , mais alors vraiment! Elle se déguste seule, avec du beurre salé ou de la Blandice ou tout ce que vous avez envie! Recette vue chez Hélène, DD Cuisine, Mouni...

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Briochettes de Marie-Laure

Pains - brioches

Par Elodid Eol

Quoi de mieux pour le petit déj que de bonnes briochettes bien moëlleuses...? Surtout lorsqu'on a un peu de Blandice... La fameuse pâte à tartiner au chocolat blanc. La recette vient du livre : "Pains chô", de ML Tombini . Ingrédients (pour une douzaine...

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Pain au curry et quelques graines de pavot

Pains - brioches

Par Elodid Eol

C'est étrange, on adore le curry à la maison mais on ne l'avait jamais essayé dans le pain! C'est choase faite aujourd'hui avec cette recette de pain très bonne avec une mie très serrée . Ingrédients : - 25 cl de lait + 1 1/2 citron (à défaut de lait...

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