pains - brioches

3è essai pour le pain!

Pains - brioches

Cette fois-ci je m'y colle (c'est la cas de le dire... ), mais bon le pétrissage à la main ne m'inspirant pas tellement, j'ai décidé de tester avec mon robot qui a la fonction pétrissage!!! Ingrédients : - 300 gr de farine - 180 gr d'eau - 6 gr de levure...

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Premiers pains

Pains - brioches

Ben voilà, il fallait bien s'y mettre un jour ou l'autre à faire son pain, même sans MAP. Mais bon pour cette première c'est homme qui s'est lancé, moi j'avais le syndrôme de la flémingite... Personne connait? Pour la recette, nous avons choisi d'utiliser...

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