Blog sans prétention pour découvrir les plats que je mitonne pour ceux que j'aime.
En plein dans la saison des grillades, il ne faut pas se priver et se régaler avec tous les genre de barbecue. Aujourd'hui : les crevettes! Recette issue du livre Apéros dînatoires, Hachette Pratique, qu'une copine bloggueuse m'a offert (encore merci...
Lire la suite
Yeahhhhhh, le soleil est de retour! On ressort donc le barbecue et on se fait plaisir en préparant soi même ces brochettes! Ultra rapide et goûteuse : parfait! Temps de préparation : 15 min Temps de marinade : au moins 1 heure Temps de cuisson : une dizaine...
Lire la suite
Souvenez vous, le mois dernier, j'ai crée une nouvelle catégorie "Accords Mets & Vins" en vous présentant Expressions Fermières grâce à ma recette de Veau de mer (ici). Et bien aujourd'hui, je continue mes tests de vin avec Le rosé Minervois, 2008, Château...
Lire la suite
Et oui encore des brochettes et boulettes, que voulez vous?! C'est de saison, et il faut en profiter. Pour le déjeuner de mon anniversaire, voici ce que j'avais préparé pour mes 9 invités... La ratatouille Ingrédients (pour 8-10 personnes) : - 3 oignons...
Lire la suite
Voici le barbecue réalisé pour ma belle-maman et son ami. De belles brochettes et boulettes pleines de couleur! Ingrédients (pour 8 brochettes): - 4 escalopes de poulet - 3 cuil à soupe d’huile d’olive - Cumin - Cannelle - Sel, poivre - Tomates cerise...
Lire la suite
Voici deux bonnes recettes pour les grillades de cet été, une au poulet et une au porc pour changer un peu. Ingrédients pour la marinade des brochettes de poulet : - Autant de filet de poulet que vous le souhaité - Huile d'olive - Ail - Citron - Sel Préparation...
Lire la suite
Dès qu'il y a un rayon de soleil, on sort le barbecue même à 2!!! C'est si bon! Voici donc des brochettes de poulet marinées, c'est ma cops Sana qui m'a donné l'idée... Accompagnées de délicieuses petites pommes de terre cuites au four. Ingrédients (pour...
Lire la suite
Mais que c'est agréable ce beau temps et qui dure en plus!!! Du coup ce week end c'était barbecue avec une recette trouvée sur le blog Du fond de mes casseroles... Tout simplement délicieux si vous aimez le sucré/salé! Et moi qui n'aime pas trop le porc...
Lire la suite
Il y a peu de temps j'ai invité ma petite famille et comme nous avions beau temps, j'ai décidé de faire un petit barbecue en confectionnant moi même mes brochettes. Merci Soun et Filiz car c'est vous qui m'avaient donné les recettes ;-) Je vous présente...
Lire la suite