Clafoutis Cheesecake : C'est votre choix ;-)

   Merci pour tout vos votes! Ca fait bien plaisir :-D

   La majorité a donc tranché pour le "clafoutis cheesecake salé", un véritable délice par sa texture et sa légèreté. Les photos ne lui rendent pas honneur mais testez et je suis sûre que vous apprécierez ; d'autant que l'on peut varier la garniture à l'infini!

  J'ai testé une fois nature et une fois aux carottes (photos). A vous de voir!

Merci Cél!

   Temps de préparation : 10 min

   Temps de cuisson : 35 min

Ingrédients :

- 2 pots de fromage blanc 0% = 200 gr (testé aussi avec 200 gr de faisselle + 10 gr de fromage blanc 0%)

- 100 gr de chèvre frais

- 1 oeuf

- 40 gr de maïzena

- Sel, poivre

- (100 gr de carottes)

- (Basilic BIEN MANGER)

Préparation :

   Ecraser le chèvre frais.

   Dans un saladier, battre le fromage blanc avec le chèvre.

   Ajouter l'oeuf, la maîzena, le sel, le poivre (et le basilic). Fouetter pour obtenir une préparation lisse et homogène.

   (Ajouter les carottes épluchées, coupées en petits morceaux et cuites à la vapeur.)

   Mettre la préparation dans un moule (MASTRAD ici) et cuire à four chaud th 6-7 pendant 35 minutes.

   Vraiment délicieux, en petites parts à grignoter ou en plat principal, accompagné d'une petite salade (avec tomates ou pignons, ou les 2!).

Comments

[Lilith]

Ouaaaiii ! j'ai plus qu'à acheter des tomates ! (ça marche avec du fromage qui n'est pas du chèvre?)

[Elodid Eol]

Oui je suis certaine que ça marchera mais je dirais qu'il faut du fromage frais quand même. Allez tente, ça ne va pa t'arrêtez?!Biz

[Frédée]

un cheese cake salé?? Ca c'est vraiment cool! Et léger en plus! Pour moi ca sera la version carrotte!!
merci pour cette recette!

[talonshautscacao]

une recette interessante qui combine deux desserts que j'aime bcp

[samia]

miam, cheesecake ou clafoutis ,j'adore!
biz,samia

[Circée]

A manger chaud ou frais ? bonne journé€ !

[Elodid Eol]

Il faut goûter les 2! Nous, nous avons préféré frais.