Souplette sucrée - salée rapide, légère et si bonne !

   Alors là, je suis tombée raide dingue de cette soupe! Etonnante par sa rapidité mais surtout par son goût sucrée - salée... Je vous assure qu'il faut essayer!

   P'tit clin d'oeil à mes cops-collègues qui ont bien aimé aussi ;-)

Ingrédients (pour 3 bols):

- 1 belle pomme

- 2 poires (la 2è fois j'en ai mis qu'une)

- 3 petites pommes de terre

- 2 carottes (la 2è fois j'en ai mis 2)

- 1/2 litre à 1 litre de bouillon de légumes méditerranéens

- Sel, poivre

Préparation :

   Dans une casserole, faire bouillir l'eau en ajoutant le cube de bouillon aux petits légumes méditerranéens, bien mélanger.   

   Eplucher les pommes de terre et les carottes et les couper en petits morceaux.

   Verser les morceaux dans la casserole.

   Pelez les fruits, ôter les pépins et les découper en quartiers pas trop fins. Les ajouter dans la casserole. Saler, poivrer.

    Laisser boullir et cuire pendant environ 20 minutes puis mixer le tout et ...

Régalez vous!

Vous pouvez aussi décorez de quelques feuilles de menthe.

Recette issue du livre 130 recettes, ventre plat. Marabout

Comments

[piroulie]

très originale
je garde la recette en favoris !

[Aurore]

Je viens de trouver le remède contre ma vilaine grippe. Didie, je te décerne le prix de la soupe la plus délicieuse et la plus tendre avec ma gorge irritée! Merci.

[coco chantrelle]

Coucou je suis de retour .Voilà une recette qui ne va pas tarder à aller sur ma table !J adore ces mélanes ! a tester au plus vite .

[Anso]

Et si en plus ça fait un ventre plat, alors j'adopte !!

[Annie]

Elle est originale ta soupe, je serais curieuse d'y goûter !