Salade de tomates à la ricotta

   Ohlalala je la retrouve cette recette toute simple! Je faisais un peu de tri dans mon blog et voilà que je la retrouve non publiée, elle tombe à pic avec cette chaleur!

   Recette trouvée chez Marmiton! Le top c'est qu'il n'y a pas de vinaigrette!!!Et que c'est bon! Même Mr Eol, très sceptique au départ, a beaucoup apprécié.

Ingrédients (pour 2) :

- 2 tomates

- 1/2 pot de ricotta (à peine, enfin c'est selon le goût...)

- Ciboulette

- Basilic

- Ail déshydraté

- Sel, poivre

Préparation :

   Laver les tomates et les couper en rondelles. Les disposer dans une assiette.

   Parsemer les rondelles d'un peu d'ail.

   Parsemer le tout de ciboulette coupée en petits morceaux et de basilic haché.

   Salez, poivrez.

   A l'aide d'une cuillère, déposez des boulettes de ricotta dans l'assiette et sur les tomates.

   Placez au réfrigérateur puis dégustez!

Comments

[Lili Végétatout]

Effectivement, une petite entrée fraiche et pleine de saveurs pour l'été, y'a pas mieux ^^

[maia]

tres simple oui mais surement tres bon et tres frais! impec pour les beaux jours

[sana]

super salade bien fraiche!!!!

[cath]

Idéale en cette saison, une salade de tomates bien mûres et parfumées!

[Sève]

Hummmm une petite salade plein de fraîcheur comme j'aime !