Gaufres salées avec ce que vous voulez!

   Il y a quelques temps, un samedi soir, j'avais envie de faire à mon homme un plateau télé très simple mais qui change un peu des croques... En parcourant Marmiton je me suis laissée tenter par cette recette de gaufres salées sur lesquelles on met ce que l'on veut.

   Etonnant mais délicieux! Expérience à retenter!

Ingrédients :

- 250 gr de farine

- 25 cl de lait

- 2 jaunes d'oeuf

- 2 blancs en neige

- 40 gr de beurre

- Sel, poivre

Garniture :

- Jambon haché

- Moutarde Savora

- Tomates

- Coulis de tomate

- Origan

- Parmesan

Etc etc etc

Préparation :

   Faire fondre le beurre.

   Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.

   Dans un saladier, mélanger la farine, les jaunes d'oeuf, le beurre fondu, le sel et le poivre et ajouter doucement les blancs battus en neige (la pâte est assez épaisse).

      Faire chauffer le gaufrier et c'est parti!!!! Garnisser ensuite comme vous le souhaitez vos gaufres!

   C'est bluffant :-)

Comments

[anna82]

C'est rigolo et ouvre plein de possibilités , merci d'avoir osé, je note.

[Nad0511]

Ben ça alors j'ai fait des gaufres salées dernièrement et ça va faire l'objet d'un prochain billet sur mon blog!

[Jess]

Depuis le temps que je dois en faire .... comme ca avec cette recette je mets ce que je veux dans la pate .. MiammBisousJess

[Virginie]

Très bonne idée! Surtout pour moi qui adore les crêpes salées...

[bloga2]

Les idées les plus simples sont parfois les plus étonnantes. C'est vrai que ça doit changer du classique croque monsieur ...