Photographies de mes épices...

   Oulala vite vite la date butoire arrive à grands pas!!! Je participe volontiers à l'invitation de Minouchka de Passion Culinaire dont le but est de présenter nos épices qui s'ennuient dans nos placards!

 

   Et oui les pauvres, elles sont toutes étriquées! Allez, un petit tour sur la table!

   Depuis que je cuisine, c'est fou mais il me faut des épices! Une fois qu'on en mets dans les plats, il est difficile de s'en passer!

   Chacune d'entre elles ont un goût tellement particulier! J'adore découvrir ce goût et l'alliance qui va en découler avec tel ou tel ingrédient...

   De mon voyage en Espagne et plus précisément à Grenade, j'ai ramené de la poudre de gingembre, du safran, du curry, des bâtons de canelle.

   Sinon, j'ai un peu de tout, des herbes de provence en passant par différents sel et poivre puis les épices entre autres la muscade, la canelle, le cumin, le curcuma, le sésame, les graines de pavot, de tournesol (euh c'est pas des épices mais bon c'est sur la photo...), un mélange grec appelé Souvlaki, du 4 épices, de la poudre tandoori, du garam massala, du piment doux.

   Voilà je crois avoir fait le tour même si je dois en oublier... Et puis j'ai quelques idées sur les prochaines à mettre sur ma liste de course!

Comments

[Minouchka]

Récapitulatif publié juste ici :http://passionculinaire.canalblog.com/archives/2007/09/07/5716166.html#comments Merci pour ta participation.

[Anouchka]

Hében, toi aussi tu as ce qu'il faut. Moi j'ai fait le tri ce week end des miennes pour réussir à les caser quelque part ;) Par contre moi jy pense rarement alors que j'aime beaucoup ça :/ En tout cas je vois qu'on a à peu près les mêmes (même hors épices ;))

[Lolotte]

Tu es bien equipee! J'en ai beaucoup aussi mais pas eu le temps de les photographier.

[Mélanie]

Trés bien équipée!

[Marie Cuisine]

Tu as raison, quand on met le nez dedans, après on n'e sort plus !! La cuisine, est tellement fade sans.Comme toi, j'achète en gros, et je met dans des pots. Bises, Marie