Mini crêpes soufflées

Entrées

Par Elodid Eol

Encore en plein dans le week end et à l'avant veille de la Chandeleur, je vous présente des mini crêpes soufflées inspirées, une fois n'est pas coutume, par Kate du blog Le Plat du Jour. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes...

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Tarte façon flamish aux oignons, féta et bacon

Tartes salées

Par Elodid Eol

Un soir, je n'avais aucune idée de ce que je pouvais faire et c'est une habituée de Marmiton qui m'a donné l'idée de cette tarte... Encore un succès auprès de Mr Eol! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : * La pâte...

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Mon déjeuner avec Lili...

Bla Bla

Par Elodid Eol

Allez, je ne vous laisse pas attendre plus que ça. Voici le résumé, parfaitement illustré, par Lili, de notre déjeuner de jeudi midi! Et où Lili m'a t-elle emmenée? Dans un joli resto japonais aux airs français ... : Un assortiment de makis, sushis, sashimis...

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Pains vapeur à la carotte

Pains - brioches

Par Elodid Eol

Forte de mon expérience avec mes muffins de la mer à la vapeur (clic), j'ai voulu me lancer dans la réalisation de pains à la vapeur........ Oui, oui, oui, j'aime les risques (mouai, y'a pire comme risque, je sais!). Je me suis appuyée sur l'expérience...

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P'tits chèvres croustillants et pommes

Entrées

Par Elodid Eol

Pour l'arrivée du week end qui approche à grands pas (mais si, mais si...) je vous propose une recette avec du chèvre ... Et oui on adore! Cette fois il est enrobé de croustillant et dégusté avec une compote de pommes. Du tout simple que mon homme a adoré.......

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L'art d'utiliser les restes de tranches de rosbeef

Entrées

Par Elodid Eol

Les restes, on en fait tous et toutes et beaucoup sont comme moi, et n'aime pas jeter! Alors quand je me suis retrouvée avec pas mal de tranches de rosbeef, outre en congeler un paquet, j'ai voulu les utiliser en farce de petits chaussons. Et bien, cuisinée...

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Noix de Saint Jacques aux pommes, miel et curry : une tuerie...

Poissons

Par Elodid Eol

Ma maman nous a offert des noix de Saint Jacques, énormes et trop appétissantes... Nous les adorons avec une fondue de poireaux mais j'avais envie de changer et j'ai trouvé cette belle recette sucrée salée sur Marmiton, mais j'ai aussi vu que Kate du...

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Muffins de la mer, carottes, curry : cuisson vapeur ou four?!

Entrées

Par Elodid Eol

Le Père Noël m'a offert une jolie cocotte clipso et j'ai eu envie de tester la cuisson des muffins à la vapeur... J'ai choisi la recette de Céline pour tenter l'expérience, jai préparé mes muffins et j'en ai fait cuire à la vapeur et d'autres au four...

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Coulants au chocolat.......

Desserts

Par Elodid Eol

Je ne vais pas faire de grands discours pour vous présenter ces coulants au chocolat... Tout simplement dégoulinant de bonheur! Ces douceurs ont été réalisées pour mes travailleurs préférés à savoir Mr Eol et Miss Gawëlle! Recette issue du blog Pure Gourmandise....

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Tarte très gourmande au chou fleur

Tartes salées

Par Elodid Eol

Mais non, ne partez pas quand vous lisez le mot "chou-fleur", c'est tellement bon! D'habitude on le mange pour accompagner viande ou poisson mais cette fois, j'ai voulu changer en l'incorporant dans une tarte... Avec bien évidemment du chorizo pour plaire...

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