Mini cakes sucrés aux carottes et 1er cours de cuisine !!!

Gourmandises LIGHT (c'est possible!)

Par Elodid

Pour fêter son permis de conduire, mon petit frère m'avait demandé de lui refaire ces petits cakes sucrées à la carotte (et oui, c'est de famille!!!) mais que nous adorons déguster à l'apéritif! Ingrédients (pour 12-15 mini cakes): - 4 carottes - 3 œufs...

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Mini muffins natures ou coeur de Nutella

Gourmandises sucrées

Par Elodid

Je vous présente une belle recette inspirée de Pascale Weeks dans Cookies, muffins & Co . J'ai apporté ces petits délices pour un pique nique, un midi, avec mes collègues. Ingrédients (pour 15-20 tous minis muffins) : - 180 gr de farine - ½ sachet de...

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Papillotes individuelles de poulet à la provençale

Plat principal

Par Elodid

Ah ben ça faisait un moment que je les avais étrenné mes papillotes venant de Rue du Commerce (cuisine), mais je sais pas pourquoi je n'avais toujours pas publié la recette (bouhhhhhhhhhh!) C'est donc une recette express pour le soir que je vous propose...

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Poêlée de poireaux, carottes et surimi et Kitchen Factory!!!

Accompagnements

Par Elodid

Me revoilà après un super week end mais je n'en doutais pas! J'ai un peu de retard dans mes publications mais je vous livre quand même cette recette pour les soirées plus fraîches et pluvieuses... Un délice inspirée de Marmiton. Ingrédients (3 personnes)...

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Petits pains moëlleux à la ricotta

Pains - brioches

Par Elodid

Avant de m'éclipser pour le week end sur Toulouse , je vous livre une excellente recette de pain qui se déguste même comme ça, natures, pour l'apéritif! Je vous les recommande et c'est une recette trouvé sur le blog Ma p'tite ratatouille ! Ingrédients...

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Bouchées simplissimes surimi et tomate

ApérO !!!

Par Elodid

De délicieuses bouchées réalisées en 2 temps, 3 mouvements, sur le même principe que mes bouchées au thon ( ici ). Ingrédients (pour une trentaine de bouchées) : - 150 gr de surimi en bâtonnets ou en miettes (selon votre goût) - 30 gr de coulis de tomates...

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Panna Cotta vanillée

Desserts

Par Elodid

Pour mon dîner de mercredi dernier avec ma belle-maman et son ami, je commence à l'envers en vous présentant mon dessert : des panna cotta , une première pour moi. Je l'avoue, j'en suis fière même si normalement, les panna cotta, on les sert en dehors...

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Mes amis testent mes recettes : Sophie et ma brioche tressée

Mes amis testent mes recettes

Par Elodid

Rappelez vous, il y a une semaine, je vous proposais une nouvelle rubrique : Mes amis testent mes recettes C'est mon ami Yoc qui avait baptisé cette dernière avec le cake carotte ( ici )! Aujourd'hui je vous propose de revoir une recette de l'été dernier,...

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Apéritifs légers betteraves et féta

ApérO !!!

Par Elodid

Voici une recette très rapide, très simple et qui change un peu. Nous avons beaucoup apprécié ces gourmandises au soleil... Ingrédients : *La pâte (pour 2 fonds de tartes) : - 300 gr de farine - 20 cl d’eau - 1 cuil à soupe d’huile d’olive - 1 petite...

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Tarte carotte jambon au Macis

Tartes salées

Par Elodid

Et oui, encore une tarte aux carottes mais quand on aime on ne compte pas, non? A la différence de celle-ci ( clic ), j'ai utilisé du Macis (enveloppe de la noix de muscade et qui est employé comme celle-ci mais avec une saveur plus complexe ) de mon...

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