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17 mars 2010 3 17 /03 /mars /2010 08:41
   Le soleil est de retour ces jours-ci et voici une assiette colorée pour lui faire honneur !
DSCF1012     Temps de préparation : 20 min
     Temps de cuisson : 15 min

Ingrédients (pour 2-3 personnes) :
- 125 gr de nouilles chinoises
- 2 escalopes de dinde
- 1 poivron vert
- 1 1/2 boîte de pulpe de tomates
- 4 gros champignons de Paris
- 10 cl de crème liquide légère
- Curry
- Huile d'olive
- Sel, poivre
DSCF1013Préparation :
   Couper en 2 le poivron, enlever les graines, les déposer sur la plaque du four et les faire griller au four une quinzaine de minutes. Laisser refroidir.
   Couper en dés les escalopes et les faire cuire dans un wok (ou une sauteuse, ou une poêle, quand on pas grand chose, hein Lilith...),  avec de l'huile d'olive.
   Ajouter le poivron auquel vous aurez ôté la peau et coupé en morceaux.
   Laver et émincer les champignons, les ajouter dans le wok avec la pulpe de tomate.
   Saupoudrer de curry, saler, poivrer. Laisser mijoter en remuant.
   Cuire les nouilles chinoises selon les indications du paquet. Egoutter.
   Ajouter la crème liquide dans la sauteuse, laisser chauffer à feu doux, 2 min tout en remuant.
Déposer les pâtes dans une assiette chaude et mettre par dessus le mélange à la viande.
DSCF1014   Déguster bien chaud.
Wok dinde legumes nouilles Wok dinde legumes nouilles

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Published by Elodid Eol - dans Wok
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commentaires

Wok 24/04/2010 10:15


Très jolies photos qui mettent en appétit et qui donne envie de faire cette recette de wok.


sylvie 01/04/2010 19:32


Je vais bientotrecevoir un wok d'un partenaire et je fouine pour des idées de recette ! Bingo !


Elodid Eol 01/04/2010 21:57



Super! J'espère que tu reviendras me dire alors!



fanny10 18/03/2010 21:16


ah oui ! comme moi, des nouilles chinoises ! ton plat est trés appétissant et dans un wok en plus, le résultat ne peut être que bon !
merci de ta visite sur mon blog
bonne soirée


Silvia 18/03/2010 15:39


J'adore, tout simplement.
Bisous.


Ritsuka 18/03/2010 09:37


Voila une petite recette bien appétissante de Wok !
J'en prendrais bien une portion ! ^v^


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