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3 décembre 2009 4 03 /12 /décembre /2009 09:18
   Un petit dessert plein d'amour pour quelqu'un qui, je l'espère, se reconnaîtra.
           Temps de préparation : 25 min (avec la cuisson)
Ingrédients
(pour 5 ramequins):
- 1 litre de lait entier
- 4 cuil à soupe de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 gr de riz

Préparation :
   Faire chauffer le lait avec les 2 sucres.
   Quand le mélange bout, jeter le riz et baisser le feu. Bien remuer.
   Tourner de temps en temps pendant 15 à 20 minutes, le temps que le riz soit cuit (la cuisson doit se faire très lentement).
   Verser le mélange dans des ramequins.
Laisser tiédir puis déposer les ramequins au frigo.
Riz-au-lait.doc Riz-au-lait.doc

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Published by Elodid Eol - dans Desserts
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commentaires

lilousine 11/12/2009 12:38


j'adore ça...Le tien est très réussi!!


Valou 06/12/2009 14:07


c'est le dessert préféré de mon papa.


Elodid Eol 06/12/2009 17:09


C'est marrant car tu vois ce billet était aussi pour mon papa!


Syl 06/12/2009 13:38


C'est peut-être tout simple mais c'est tellement bon !!!


Soun 05/12/2009 15:13


Je ne pense pas que le riz au lait m'est adréssé mais je suis une vrai fan du riz au lait et je compte bien en faire demain! avec un nappage au caramel au beurre salé! je t'en dirai des
nouvelles...et ton riz était bien cuit en 20 min? et la texture de la crème pas trop liquide? parce que moi je laisse chauffer une heure...en tous cas, ce petit message est aussi gorgé d'amour!
bisous ma did


Elodid Eol 05/12/2009 22:42


Tu veux me faire pleurer ma Soun ou quoi? Pour dire vrai, cette recette je l'ai faite ... pour mon Papa!
Mais je ne savais pas que tu étais fan de riz au lait! Pr la cuisson j'ai compté 20 bonnes et grosses minutes!
Et j'ai fait mon 1er caramel au beurre salé aujourd'hui! Je t'embrasse ainsi que ton futur mari ;-)


vicim 04/12/2009 22:43


j'adore ... Je note ! bises


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