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10 mai 2011 2 10 /05 /mai /2011 05:11

   Pour changer un peu des traditionnelles pommes de terre sautées qui accompagnent le barbecue, j'ai emprunté la recette sur le blog Cuisine d'ici et d'ailleurs pour offrir à mes convives.

   Attention, le bikini s'éloigne...

DSCF1004.JPG

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 40 min + 12 min

Ingrédients :

- 8 pommes de terre

- 200 gr de chèvre frais

- 30 gr de beurre

- 10 cl de crème liquide

- Sel, poivre

 

Préparation :

   Laver puis emballer les pommes de terre dans du papier alu (individuellement) et les mettre au four th 7 pendant 40 min .

Pendant ce temps , écraser le chèvre, saler, poivrer.

    Quand les pommes de terre sont cuites, les couper en 2, ôter la chair que vous mélangerez au mélange au chèvre. 

   Ajouter le beurre fondu et la crème liquide.

    Dans les pommes de terres, farcir de la préparation au chèvre.

    Déposer les pommes de terre dans un plat allant au four , dans lequel on met une feuille de papier sulfurisé dans le fond pour éviter que les pommes de terre n'attachent

Chauffer doucement th 5-6 pendant 10 à 15 min.

DSCF1005.JPG

   C'est clair c'est pas light, mais ça plait toujours!!!!

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Published by Elodid Eol - dans Accompagnements
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commentaires

MARIE - CUISINE 04/06/2011 21:45


Ben heureusement que l'on ne cuisine pas toujours en fonction de notre ligne et que de temps en temps, on se lache un peu, sinon nos cuisines seraient bien monotones et tristes !!! Une fois de
temps en temps, cela ne peut pas faire de mal, et moi j'adopte ;-) Bisous


Mijo 24/05/2011 15:17


Certains jours, on se fout bien de la ligne quand c'est tellement bon dans l'assiette.


passion-couture 23/05/2011 14:13


bonjour
très sympa tes recettes, ça m'a donner faim juste à parcourir ton blog
moi, j'ai un blog couture si tu as le temps passes le voir
bonne continuation

passion-couture


mamie caillou 20/05/2011 11:22


light peut-être pas mais bon c'est certain !


Lilith 15/05/2011 22:33


Patate + chèvre : le pied!


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