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15 septembre 2010 3 15 /09 /septembre /2010 07:43

   C'est encore la saison des courgettes j'en profite donc!

   Du simple et du goût, parfait!

DSCF9062.JPG

   Temps de préparation : 10 min

   Temps de cuisson : 35 min

Ingrédients :

- 2 belles courgettes

- 1 oignon

- 2 oeufs

- 100 gr de fromage blanc 0%

- 2 cuil à café d'épices à tajine

- Sel, poivre

DSCF9063.JPG

Préparation :

   Laver les courgettes et les éplucher un coup sur 2.

   Les couper en fines rondelles.

   Dans une sauteuse, avec de l'eau les faire cuire une quinzaine de minutes. Saler, poivrer puis égoutter.

   Dans un saladier, battre les oeufs, ajouter le fromage blanc puis les courgettes.

   Saler, poivrer et mettre les épices, bien mélanger.

   Mettre la préparation dans un plat.

Cuire à four chaud pendant 20 min, th 6.

DSCF9064.JPG

   Et les plus gourmands pourront rajouter un peu de gruyère râpé ;-)

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Published by Elodid Eol - dans Accompagnements
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commentaires

Doudoune 06/01/2011 09:17


diététique et super tentant ce plat salé bonne journée


Miss Calou 22/09/2010 21:36


Salut,je crois que tu viens de me donner une solution pour faire manger des courgettes à Mister Calou:les épices à tajine.Bises et merci du tuyau.


Nad0511 21/09/2010 15:01


Tout simple, tout bon ce petit plat!


Lilith 20/09/2010 21:33


Même si tu te fais rare, ton blog reste une mine d'or! Cette recette me plait beaucoup, je la garde au chaud!!


Biscottine 20/09/2010 14:41


Bien sympa et tout simple à faire!


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