Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Contacter l'auteur

 

contact.jpg

ELLE

Rechercher

Les blogs que j'aime

Hors de ma cuisine

titescreas-copie-1.jpg
annuaires

8 mars 2010 1 08 /03 /mars /2010 10:12
   Pour les dimanches soirs, ou pas, voici une petite pizza entièrement maison avec de la farine complète.
   Mr Eol est fan de la garniture à la bolo!
DSCF0030     Temps de préparation : 15 min
     Temps de cuisson : 10 min + 10 min

Ingrédients :
- 150 gr de farine blanche bio
- 80 gr de farine complète bio
- 10 cl d'eau (plus ou moins)
- 1/2 cuil à café de sel
- Poivre
- 2 cuil à soupe d'huile d'olive
- 2 steaks hachés
- 1 boîte moyenne de tomates pelées ou de coulis de tomates
- 1 oignon
- Basilic
- Parmesan
- Huile d'olive
- Sel, poivre
DSCF0031Préparation :
   Préparer la pâte en pétrissant tous les ingrédients pour obtenir une boule à peu près homogène.
   L'étaler au rouleau à pâtisserie (j'ai eu un peu de mal). La déposer sur une plaque à pizza, piquer à la fourchette.
Pré(cuire au four, th 6 pendant 10 min.
   Dans une sauteuse, avec de l'huile d'olive, faire revenir les steaks hachés, ajouter l'oignon émincé. Faire revenir une dizaine de minutes.
   Ajouter les tomates, le basilic. Saler, poivrer, bien mélanger.
   Déposer cette garniture sur la pâte et parsemer de parmesan frais râpé.
Cuire à four chaud th 6, 10 minutes.
DSCF0034   Très simple et rapide, non?
Pizza complète bolo Pizza complète bolo

Partager cet article

Repost 0
Published by Elodid Eol - dans Plat principal
commenter cet article

commentaires

la petite popotte de cristaxou 11/03/2010 07:41


oui très simple très rapide et certainement très bon
comme d'hab
bonne journée
bisous


maia 09/03/2010 14:58


bonne idée la garniture bolo! miam, sympa pour finir le week end en beauté !


lolo 09/03/2010 06:07


Bien généreuse ta pizza! elle est bien belle! Avec cette garniture un régal!
Bonne journée!


marie1808 08/03/2010 21:52


Ca a l'air bien croustillant!


Tous en cuisine avec Nadine 08/03/2010 21:40


très jolie recette .. très tentante
Bonne soirée .. bisous


Wish List

La relookeuse du blog

Catégories