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16 janvier 2010 6 16 /01 /janvier /2010 10:23
   Voici une petite recette pleine de douceur avec ces petites bouchées toutes blanches, idéales comme petit encas à n'importe quel moment de la journée.
   Rapide et simple à réaliser, elle vous permettra d'utiliser vos blancs d'oeufs.
   J'ai choisi de les parfumer avec le chocolat blanc mais on peut utiliser tout autre chocolat ou arôme.
   Recette issue de Marmiton.
DSCF3004-copie-1.jpgIngrédients (pour 15 petits gâteaux) :
- 3 blancs d'oeufs
- 50 gr de sucre (au lieu de 120 gr)
- 65 gr de beurre extra-léger 10% (au lieu de 120 gr)
- 60 gr de farine
- 45 gr de chocolat blanc

Préparation :
   Battre les blancs en neige bien fermes.
   Dans un saladier, mélanger sucre, farine et le beurre fondu.
   Y incorporer les blancs en les cassant le moins possible, mélanger délicatement.
   Ajouter le chocolat blanc fondu au bain marie.
   Mettre la préparation dans des moules.
Cuire à four chaud, th 6 pendant 12 minutes.
DSCF3003   Tu as vu Stéfanie (d'ailleurs merci pour l'Award)? Encore une recette avec les blancs...!
Bouches blancs d'oeuf et chocolat blanc Bouches blancs d'oeuf et chocolat blanc

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commentaires

lesdebutsdenath 31/01/2012 12:32

Site découvert depuis peu, et j'ai déjà testé ces petits gateaux qui ont fait fureur hier soir auprès de mes 2 ados...j'ai juste ajouté un peu de noix de coco râpée. Ils ont adoré !! Merci

rêves de tables 10/02/2010 19:58


Je suis tjs aussi fan de vos recettes : des accords culinaires recherchés, des saveurs étonnantes. Merci pour toutes ces gourmandises.


Elodid Eol 11/02/2010 21:32


Je suis flattée, merci beaucoup.


gourmandelise 18/01/2010 20:59


Ils doivent etre bons ces petits gâteaux!


Nad0511 17/01/2010 17:58


Ils ont l'air tout moelleux ces petits gâteaux!


Leene 17/01/2010 16:15


Ils ont l'air bien moelleux, les photos mettent en appetit !


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