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6 janvier 2010 3 06 /01 /janvier /2010 09:02
   Un petit régal que ces petites gourmandises trouvées sur Marmiton.
   Ils se grignotent tout seul et à n'importe quelle heure de la journée... Terrible!
DSCF0010.jpg
Ingrédients (pour une bonne cinquantaine de petits croissants) :
- 280 gr de farine
- 190 gr de beurre demi-sel (au lieu de 210 gr)
- 100 gr de poudre d'amandes
- 70 gr de sucre
- Sucre glace (facultatif)
DSCF0003.jpg
Préparation :
   Sortir le beurre qu'il soit à température ambiante ou le faire fondre un peu au micro-ondes.
   Dans un saladier, du bout des doigts, travailler la farine, le beurre mou, la poudre d'amandes et le sucre.
   Former des petits cylindres entre vos mains et leur donner une forme de croissant en les recourbant légèrement.
   Déposer sur la plaque du four.
Cuire à four chaud, th 6 pendant 10 minutes. Les biscuits ne doivent pas colorer mais tout juste dorés.
   Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
Laisser refroidir les biscuits qui sont assez friables encore chauds.
Une fois froids, saupoudrer de sucre glace et mangez les tous offrez les amicalement...!
   Ils se conservent très bien (plusieurs jours) dans une boîte en fer blanc déposés sur du papier sulfurisé.
DSCF0012.jpg
   J'ai régalé toute ma petite famille et ma maman a pu en offrir à ses collègues, qui, apparement, ont bien appréciés ;-)
Croissants de Noel Croissants de Noel
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Published by Elodid Eol - dans Gourmandises sucrées
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commentaires

helene06 16/01/2010 18:06


ils ont l'air délicieux en effet!


betti 15/01/2010 10:14


Trop c'est trop, je met ce blog dans mes favoris !!!


Elodid Eol 15/01/2010 15:26


Merci et dis moi dès que tu testes qqchose :-D


Mona 10/01/2010 19:49


j'en fais aussi dans ce style...tes photos donnent vrauiment envie !!!


sagweste 10/01/2010 17:09


comment je fais pour y resister?????????????
bisou
sag


manou1983 10/01/2010 11:11


Ces biscuits ont l'air délicieux!


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