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15 octobre 2010 5 15 /10 /octobre /2010 08:40

   Non contente d'avoir retrouvé mon rythme entre boulot et cuisine, rien de mieux pour continuer sur une bonne lancée avec les petits muffins de DDCuisine!

 

Temps de péaparation : 15 min

Temps de cuisson : 20 min

Ingrédients :

- 300 gr de farine

- 1 sachet de levure

- 80 gr de sucre roux (au lieu de 100 gr pour DD et 125g pour la recette initiale, mais vous le savez, Mr Eol et moi n'aimons pas trop le sucre...)

- 100 gr de chocolat (au lieu de 150 gr)

- 25 cl de lait

- 2 oeufs

- 70 gr de beurre (au lieu de 75g)

 

Préparation :

   Dans un saladier, mélanger la farine, la levure le sucre et les chocolat pâtissier râpé au couteau.

   Dans un autre récipient, fouetter les oeufs, le lait et le beurre fondu.

   Mélanger rapidement les 2 préparations.

   Verser le tout dans des moules à muffins et ici à madeleines.

Cuire à four chaud th 6 pendant 20 min.

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   Super bon le jour J mais aussi quelques jours après, conservés dans une boîte en fer ;-)

   Enjoy!

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Published by Elodid Eol - dans Gourmandises sucrées
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commentaires

Doudoune 06/01/2011 09:49


merci pour le clin d'oeil Elodie... je testerai cette recette en décortiquant les crevettes alors


RiriColibri 21/10/2010 10:40


Je t'en pique un, s'il en reste... Merci Elodie!


vanouss44 18/10/2010 15:49


miam, de bien blles ptites madeleines! biz


Lilith 17/10/2010 22:21


Et paf! Encore une recette à retenir! :)


la petite popotte de cristaxou 17/10/2010 16:10


Allez pour accompagner mon petit café j'en pique un .....


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