Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Contacter l'auteur

 

contact.jpg

ELLE

Rechercher

Les blogs que j'aime

Hors de ma cuisine

titescreas-copie-1.jpg
annuaires

7 décembre 2010 2 07 /12 /décembre /2010 07:47

   Je peux avouer que je ne cuisine pas souvent le potimarron mais à chaque fois je me régale.

   En allant au marché, je me suis laissé tentée par une bonne part de ce légume, cuisine en velouté selon la recette du marchand, très sympathique, qui m'a donné l'excellente idéée de faire cuire le potimarron dans le lait!

DSCF00045.jpg

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 30 min

Ingrédients :

- Environ 600 gr de potimarron

- 2 belles carottes

- 2 pommes de terre

- 1 casserole moyenne de lait

- Sel, poivre

Les gourmands rajouteront, à leur guise, beurre et/ou crème fraîche...

 

Préparation :

   Eplucher et enlever les pépins du potimarron, le couper en cuve.

   Les plonger dans une casserole de lait salée.

   Eplucher carottes et pommes de terre, les couper en morceaux et les rajouter dans la casserole.

   Chauffer une trentaine de minutes, égoutter.

   Ajouter de l'eau en fonction de la consistance souhaitée, avec un bouillon, ou pas, et mixer le tout.

DSCF00056.jpg

Servir bien chaud avec un peu de beurre ou de crème, ici nature pour cause d'excès le week end...

Partager cet article

Repost 0
Published by Elodid Eol - dans Soupes
commenter cet article

commentaires

Gaelle 12/11/2012 18:09

Comment vous dire: EXCELLENTE

Elodid Eol 25/11/2012 20:41



Ohhhhh, merci beaucoup :-D



Longchamp Outlet 30/03/2012 15:13

I am so glad this internet thing works and your article really helped me. Might take you up on that home advice you

Doudoune 05/01/2011 05:15


Très bonne année à vous deux, et bon courage pour la reprise !! Je ne suis pas motivée du tout !! Biz


Nadji 12/12/2010 20:48


Délicieux.
A bientôt.


Miss Miamm 12/12/2010 06:47


Une surprise pour toi sur mon blog !!!!

Bises et bonne journée !!


Wish List

La relookeuse du blog

Catégories