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12 novembre 2010 5 12 /11 /novembre /2010 08:19

   Quel temps!

   Alors pour mettre un peu de soleil dans les assiettes, voici de délicieux petits moelleux inspirés du joli blog La Main à la pâte.

DSCF0004.JPG

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 25 min

Ingrédients :

- 400 gr de farine

- 1 sachet de levure

- 16 tomates séchées

- 1 verre de vin blanc

- 1 demi bouquet de basilic

- 2 oeufs

- 6 cuil à soupe d'huile d'olive

- 20 cl de crème fraîche

- 100-125 gr de mozarella

- Sel, poivre

 

Préparation :

   Couper les tomates séchées et les faire tremper dans le vin blanc.

   Dans un saladier, battre les oeufs, l'huile d'olive et la crème fraîche.

   Ajouter la farine et la levure.

   Ciseler le basilic et l'ajouter à la préparation avec les tomates séchées et un peu de vin blanc.

   Saler, poivrer.

   Mettre un peu de la préparation dans des moules, déposer un carré de mozzarela et recouvrir de préparation.

Cuire à four chaud, th 6-7 pendant 25 min.

DSCF0005.JPG

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Published by Elodid Eol - dans ApérO !!!
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commentaires

annie 14/11/2010 11:23


bonjour,
tes photos sont superbes ca donne vraiment envie d'y goûter
bisessss
bon dimanche
lacuisinedannie


Maiwenn 13/11/2010 16:35


Ta dernière photo est superbe, ce coeur coulant .... Merci du clin d'oeil, bises !


chocolatatout 13/11/2010 09:00


la dernière photo est terrible... vraiment sympas tes moelleux


papillonmyosotis 12/11/2010 21:33


tout plein de bonnes choses que j'aime ^^


nath06 12/11/2010 21:16


oh !!! ça a l'air délicieux
bisous
nath


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