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22 février 2010 1 22 /02 /février /2010 08:41
   Voilà un délicieux plat de lasagnes réalisé pour un plat du soir, bien réconfortant!
   Recette inspirée de Marmiton.

DSCF2008 

Temps de préparation : 25 minutes
                Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients

- Plaques de lasagnes sèches

- 1 oignon

- 1 carotte

- 2 steaks hachés

- Coulis de tomate

- Crème liquide légère

- Gruyère râpé

- Herbes de Provence

- Huile d’olive

- Lait

- Sel, poivre

 

Préparation :

   Emincer l’oignon et couper très finement la carotte.

   Dans une sauteuse, avec de l’huile d’olive, les faire revenir.

   Ajouter les steaks hachés émiettés, les herbes de Provence et laisser cuire la viande en remuant de temps en temps.

   A feu doux, ajouter le coulis de tomate, de la crème liquide. Saler, poivrer.

   Laisser mijoter une vingtaine de minutes (si vous avez le temps…).

    Prendre un moule à cake, verser un peu de lait dans le fond (pour imbiber les plaques de lasagne du fond).  

   Mettre des plaques de lasagne, recouvrir de sauce à la viande, et ainsi de suite en terminant par une couche de sauce.

   Saupoudrer de gruyère râpé.

Cuire à four chaud th 6 pendant 20 minutes (recouvrir le dessus d’alu si besoin).

DSCF2012-copie-1
 
Lasagnes sans bechamel Lasagnes sans bechamel

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Published by Elodid Eol - dans Plat principal
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commentaires

achat vin 19/03/2010 10:09


Ma mère les prépare de cette facon également mais avec de la mozzarella et c'est excellent !


Elodid Eol 19/03/2010 12:30


Ah oui, j'y penserai car on adore la mozza!


chef cuistot 03/03/2010 21:37


C'est trop bon les lasagnes, avec ou sans béchamel, surtout quand elles sont confites.


Aud39 23/02/2010 10:44


Ah oui je viens de voir toutes tes réalisations ! Bravo !! Tu fais vraiment de belles choses. Moi je me fais une écharpe mais je crois que je n'aurai l'occasion que de la porter l'hiver prochain :)
Ensuite je compte faire des mitaines et un bonnet... Alors avec la cuisine, le sport, la thèse et les cours de TDs que je donne, je suis un peu débordée !! Passe une bonne journée ! A bientôt.


rauschy 23/02/2010 08:42


ma fille me réclame des lasagnes depuis quelques jours, il va falloir que je cède !


stephimat 23/02/2010 07:53


trés rapide à réaliser!!!


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