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2 mars 2011 3 02 /03 /mars /2011 07:35

   Les boulettes, c'est un peu comme le chèvre, je ne m'en lasse pas et puis celle-ci demande si peu d'ingrédients qu'on aurait tort de s'en priver...!

   Recette inspirée du blog d'Eva.

DSCF00125.jpg

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 15-20 min

Ingrédients :

- 300 gr de saumon frais

- 1 cuil à soupe de moutarde (oubliée)

- 80 gr de chapelure

- 1 oeuf

- 2 cuil à café de farine

- Sel, poivre

 

Préparation :

   Enlever la peau du saumon et couper le en dés.

   Mixer le tout.

   Façonner des boulettes et les déposer sur la plaque du four.

Cuire à four chaud th 7 pendant 15-20 min.

DSCF0013-copie-1.JPG

   Pffffffffffff, trop facile !

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Published by Elodid Eol - dans Poissons
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commentaires

patmamy 03/04/2011 19:53


bonne idée, je retiens dès que je teste je te tiens au courant bz patmamy


Déborah 10/03/2011 16:54


J'adore les boulettes, ça aide à faire passer des légumes cachés aux enfants ;)


Antoine 03/03/2011 22:57


Je fais souvent des boulettes mais au boulot ou au boeuf ! Bonne idee de les faire avec du saumon !


Elodid Eol 04/03/2011 12:53



Des boulettes au "boulot"...! Lapsus révélateur...!



Christel 03/03/2011 17:52


Très jolie déclinaison autour du poisson! Bonne soirée. C


Silvia 03/03/2011 15:39


J'ai piqué et revisité ta recette ;-)
Bisous.


Elodid Eol 04/03/2011 12:55



oui, j'ai vu ça, merci Silvia!



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