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5 juin 2010 6 05 /06 /juin /2010 09:03

   Pour me faire manger de la viande rouge, il faut y aller voir même me forcer... Non pas par conviction mais simplement parce que je n'en suis pas vraiment fan. Oui mais voilà, l'Homme adore la viande rouge et il en veut souvent... Pour changer de la cuisson "basique", j'ai trouvé une recette savoureuse sur Marmiton.

DSCF2161

   Temps de préparation : 10 min

   Temps de cuisson : 10 min

Ingrédients (pour un Homme) :

- 1 steak haché

- 1 échalote

- 1 gousse d'ail

- 1 oeuf

- 2 cuil à soupe de ketchup

- 2 cuil à soupe de paprika

- Coriandre

- Sel, poivre

 

Préparation :

   Hacher l'ail, émincer l'échalotte et mélanger le tout avec le steak bien haché, dans un saladier.

   Ajouter l'oeuf, le ketchup, le paprika, la coriandre ciselée. Saler, poivrer.

   Mélanger la préparation à la main.

Faire cuire vos pâtes. Egoutter les.

   Cuire la viande dans une poêle avec un peu d'huile d'olive pendant environ 5 min.

   Déposer les pâtes dans une assiette et ajouter la viande en terminant par quelques feuilles de coriandre.

DSCF2162

   Délicieux selon Mr Eol ;-)

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Published by Elodid Eol - dans Plat principal
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commentaires

Aud39 07/06/2010 13:41


Je nedoute pas que ce doit être très bon ! Je vois enfin tes photos car hier impossible :( !! Bises.


Alaro 07/06/2010 07:20


humm une délicieuse recette j'aime bcp ! ;-)) bizz


Sandy 06/06/2010 23:38


Je ne sais pas pourquoi mais à chaque fois que je passe sur ton blog, la faim vient :)
Bises


maia 06/06/2010 16:53


sympa assaisonnée ainsi la viande


Une gourmande 06/06/2010 14:07


ah ça doit pas être mal cette recette! ça change!


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