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7 novembre 2009 6 07 /11 /novembre /2009 09:08
   Allez, on repart dans les gratins qui réchauffent, après ceux au chou-fleur (ici ou là), voici aujourd'hui un légume oublié : le navet!
   Un goût subtil et bien agréable, le tout associé à des pommes de terre.
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 2 beaux navets
- 2 belles pommes de terre
- 1 tasse de lait
- 2 cuil à soupe bombées de farine
- Emmental fraîchement râpé
- Sel, poivre

Préparation :
   Eplucher les navets, les couper en rondelles et les faire cuire dans l'eau bouillante salée une dizaine de minutes.
   Laver et éplucher les pommes de terre, les couper en rondelles puis les faire cuire à la cocotte.
   Egoutter les légumes. Réserver.
   Dans une casserole, à feu moyen, mettre 1/4 du lait et délayez y la farine. Saler, poivrer.
   Ajouter petit à petit le reste du lait tout en fouettant, pendant 5 minutes.
   Mélanger, dans un saladie,r pommes de terre et navets puis ajouter la béchamel, mélanger délicatement.
   Mettre la préparation dans un plat allant au four.
Cuire à four chaud, th 6 pendant 20 minutes (saupoudrer de fromage râpé 7 minutes avant la fin de la cuisson).

   Un plat réconfortant pour les soirs pluvieux, ou pas!

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Published by Elodid Eol - dans Plat principal
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commentaires

Nawel 09/11/2009 22:33


Il est très appétissant ton gratin!!! bravo!!
Bises et bonne soirée
Merci de ta visite


Angélique 09/11/2009 14:18


Je mélange souvent les 2 pour les faire manger à ma fille. Bonne semaine.


Virginie 09/11/2009 05:57


Tiens, c'est marrant, je n'ai jamais testé les navets en gratin. Je note!
Bises


Yolande 08/11/2009 22:10


hummmmmmmm un bon gratin pour se réchauffer....
bisous


biquettux 08/11/2009 21:51


il a l'air vraiment très bon ce ptit gratin !
merci pour ton commentaire sur mon blog !

à très bientôt !!!


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