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9 avril 2010 5 09 /04 /avril /2010 08:23

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 En ce dernier jour de la semaine, veille des vacances, voici une recette d'amour de gâteau... L'association framboises, citron es super et j'ai eu la bonne idée de rajouter du chocolat blanc dans le coeur... Hmmmmmmmm

   Recette inspirée de chez Chouya et utilisation du super moule duo coeur de MASTRAD.

DSCF5013

     Temps de préparation : 15 minutes

     Temps de cuisson : 2 x 20 min

Ingrédients (je n'ai pas mis le mascarpone):

- 3 oeufs

- 50 gr de cassonade (au lieu de 70 gr)

- 40 gr de sucre (au lieu de 55 gr)

- 70 gr de chocolat blanc

- 1/2 citron

- 70 gr de beurre

- 175 gr de farine

- 8 cl de crème liquide légère (voir plus si la consistance est trop épaisse)

- 1 sachet de levure

- 200 gr de framboises

- 1 pincée de sel

 

Préparation :

   Dans un saladier, battre au fouet (électrique) les oeufs et les sucres afin que le mélange blanchisse et devienne mousseux.

   Ajouter le jus du 1/2 citron, le beurre fondu et la crème liquide, bien mélanger.

   Incoporer progressivement la farine tamisée, la levure et la pincée de sel.

   Terminer en ajoutant les framboises, encore surgelées.

Pour moi et mon moule duo coeur MASTRAD, j'ai séparé ma préparation en 2, râpé le chocolat blanc, et l'ai ajouté à la 1/2 préparation.

   J'ai verser le tout dans le moule coeur et cuit à four chaud, th 6 pendant 20 min.

   Attendre 20 minutes, démouler et laisser refroidir sur une grille.

   Verser l'autre préparation dans le moule coeur duo mais cette fois dans le contour.

Cuire à four chaud th 6 pendant 15 min.   

DSCF5016

   Vraiment excellent, une belle présentation! Doit-on l'avouer...? On a préféré le coeur ;-)

Gateau framboises citron choco blanc Gateau framboises citron choco blanc

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Published by Elodid Eol - dans Desserts
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commentaires

Lydia 18/04/2010 21:59


Quel trio gagnant pour ce gâteau!


Halwati Shop 11/04/2010 22:06


Bonjour,

La boutique halwati shop organise un concour de gâteaux "libre" pour connaître les modalités du concours clique ici http://halwatishop.com/ rubrique évenement : concours de gâteaux
Au total 6 gagnantes, 2 qui seront choisies comme étant les 2 premieres et ensuite 4 tirages au sort parmis toutes les participantes.
Deux bons d'achat d'une valeur totale de 90€ à gagner, un colis cadeau, un moule silicone décoratif "rose", des livres de pâtisseries et frais de port offert pour une prochaine commande passé sur
halwati shop.
http://halwatishop.com/
A bientôt et au plaisir de te compter parmis les participantes.


fériel 11/04/2010 17:36


Huuum j'en veux moi aussi !(un morceau du coeur)


kroline 11/04/2010 14:03


ke sa a l aire bon ...


Les délices de Nathalie 11/04/2010 12:36


Miam ! Ce gâteau me fait bien envie !!! Il a l'air excellent, avec la framboise et son coeur chocolat. je craque !


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