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7 mars 2010 7 07 /03 /mars /2010 08:56
   Parfait pour le déjeuner dominical, avec, pour moi la découverte de ce filet de dinde en tournedos!
DSCF0026     Temps de préparation : 15 minutes
     Temps de cuisson : 25-30 minutes
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 2 filets de dinde en tournedos
- 8 champignons de Paris
- 1 oignon
- 1/2 cube "légumes méditerranéens"
- 1/2 verre de vin blanc
- Crème liquide légère
- Sel, poivre
- Huile d'olive
- Beurre
- 170 gr de pâtes
DSCF0027Préparation :
   Dans une sauteuse, à feu douc, mettre une noisette de beurre et faire cuire la viande. Retourner de temps en temps et surveiller pendant une quinzaine de minutes.
   Emincer l'oignon et les champignons, les faire revenir dans un peu d'huile d'olive.
   Ajouter le bouillon cube et le vin blanc. Bien mélanger et poivrer.
   Faire cuire les pâtes, les égoutter puis les ajouter  à la sauce.
   Ajouter un peu de crème liquide pour obtenir plus de sauce.
Servir bien chaud avec la viande que vous napperez de sauce.
DSCF0029   Ca change, c'est bon ! ! !
Filet dinde en tournedos Filet dinde en tournedos

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Published by Elodid Eol - dans Plat principal
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commentaires

château latour 14/12/2010 14:07


Très très belle recette !!


Maylis 27/06/2010 18:23


Cette recette est excellente, très simple et plutôt rapide, je me suis régalée, en revanche n'aimant pas la dinde j'ai remplacé par du poulet.


Elodid Eol 28/06/2010 20:54



Merci beaucoup Maylis de me donner tes impressions! Très bonne idée avec le poulet sûrement plus moëlleux :-D



nathalie 09/03/2010 09:04


tout ça m'a l'air très bon mmmmm!


achat vin 08/03/2010 12:15


Très appétissant !


stephimat 08/03/2010 07:13


un bon p'tit plat !


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