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14 février 2010 7 14 /02 /février /2010 09:22
   Nous voilà déjà dimanche et malgré la fête de ce week end, je vous livre une recette trouvée chez DDCuisine, qui l'avait elle même trouvée sur le blog Les gourmandises de Sophie. Il y a des blogs comme ça, où les recettes publiées sont souvent en adéquation avec ma cuisine : simple, rapide et délicieux!
DSCF0022          Temps de préparation : 30 minutes
          Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients (pour 3 personnes) :
- 160 gr de penne
- 1 oignon
- 1 cuil à soupe d'ail (déshydraté ici)
- 12 cl de vin blanc
- 1 cuil à soupe de Moutarde Douce au Curry
- 25 cl de crème liquide légère
- 1 boîte de 250 gr de petits pois/carottes
- 1 petites boîte de champignons émincés
- 2 belles escalopes de dinde
- Huile d'olive
- Sel, poivre

DSCF0023Préparation :
   Couper la dinde en petits morceaux et la faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Saler, poivrer. Réserver.
   Faire cuire les pâtes.
   Emincer finement l'oignon, le faire revenir dans la même poêle que la viande. En fin de cuisson, ajouter le vin blanc et la moutarde. Porter à ébulition et laisser mijoter 5 minutes.
   Egoutter les petits pois/carottes et les champignons puis les ajouter dans la poêle ainsi que la viande.
   Egoutter les pâtes et les ajouter à la préparation.
   Mélanger, ajouter l'ail et la crème liquide et rectifier l'assaisonnement si besoin.
   Laisser réchauffer quelques minutes en mélangeant bien le tout.
Servir bien chaud.
   C'est du tout simple mais les goûts se marient vraiment parfaitement !!!

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Published by Elodid Eol - dans Plat principal
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commentaires

Myriam 14/02/2010 22:55


J'aurais jamais oser tester le mélange pâte et petits pois. Je vois que tu n'es pas la seule à avoir aimer... je devrais peut être me lancer


Sophie 14/02/2010 21:00


Je suis contente que vous ayez aimé ;-)
Et merci pour ton clin d'œil ! Bises


Jessica 14/02/2010 20:32


Miam ! Bonne soirée, Jessica. Bi$$$


mouni 14/02/2010 20:23


un bon repas pr nous réconforter avec ce froid!


fimère 14/02/2010 20:03


moi aussi j'ai adoré cette association, elle excellente
bonne soirée


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