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15 mars 2011 2 15 /03 /mars /2011 08:40

   Il y a 2 semaines, mes petits élèves & moi bravions la pluie pour nous rendre sur le marché de Sucé Sur Erdre (ça ne s'invente pas!), et puis obligés de s'arrêter sous un stand à cause des averses, nous voici face à la (dixit) : "marchande de caramels"....

   Et quel bonheur, moi qui ne suit pas sucré, cette gentille personne nous a fait découvrir des associations que je ne soupsçonnais pas mais que, après avoir goûtée, je me suis empressée d'acheter et de vous faire partager dans une recette toute simple.

   Et je n'oublie pas de vous préciser que, après l'achat, mes collègues & moi, nous sommes délectés de cette gourmandise originale, à la petite cuillère...  ... ...

DSCF1016.JPG

Temps de préparation : 5 min avec une pâte toute prête, 15 min si on l'a fait soi-même (et c'est pas dur!)

Temps de cuisson : 15 min

Ingrédients :

- 10 cl d'eau

-250 gr de farine

- 80 gr de beurre demi-sel

- 3 cuil à soupe de caramel au curry

- Fromage frais (ici Mme Loick)

- Poivre

DSCF1017.JPG

Préparation :

   Mélanger tous les ingrédients de la pâte, former une boule et réserver au frigo 20 min.

   Etaler la pâte, faite maison ou pas (flemmarde...!).

   Déposer les cuillères de caramel au curry, puis le fromage frais. Poivrer.

   Rouler les pâtes de chaque côté. Filmer et réserver 20 min au congélo.

   Découper des rondelles et poser sur la plaque du four.

Cuire à four chaud, th 6 pendant 15 min.

DSCF10054.jpg

Enjoy ;-D

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Published by Elodid Eol - dans ApérO !!!
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commentaires

chef cuistot 12/11/2011 23:04


Original ce caramel de curry, on peut peut être le faire nous même.


Charlotte 05/04/2011 14:10


J'adore j'adore j'adore ça a l'air délicieux !!!!!


Lili 19/03/2011 19:07


Mais ça m'a l'air bien délicieux ^^


Circée 19/03/2011 08:43


C'est original en eff€t !


caroludoma 16/03/2011 21:27


sympa comme idée à l'apéro si on trouve ce f ameux caramel au curry!!!!


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