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5 décembre 2009 6 05 /12 /décembre /2009 09:11
   Encore un dessert gorgé d'amour utilisant pommes & poires de saison et ... un peu de chocolat bien sûr pour la pointe de gourmandise!
          Temps de préparation : 15 minutes
           Temps de cuisson : 15-20 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes):
- 3 belles poires
- 3 pommes
- 40 gr de chocolat
- 200 gr de farine
- 5 cuil à soupe rase de Canderel (ou 70-80 gr de sucre)
- 100 gr de beurre (un peu plus selon la texture souhaitée pour la pâte à crumble)

Préparation :
   Dans un saladier mélanger la farine, l'édulcorant et le beurre bien mou (on peut le faire fondre légèrement au micro-ondes).
   Peler les pommes et les poires, les citronner légèrement pour éviter qu'elles noircissent. Les couper en petits morceaux et les disposer dans des ramequins.
   Râper le chocolat par dessus.
   Disposer la pâte à crumble sur chaque ramequin.
Cuire à four chaud th 5-6 pendant 15 minutes (j'avais fait chauffer mes ramequins l'après midi et je n'ai eu qu'à les réchauffer 5 minutes dans un four bien chaud).

   Servi tiède avec un petit financier aux noix (la recette viendra bientôt...)
Crumble-pommes-poires-chocolat.doc Crumble-pommes-poires-chocolat.doc

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Published by Elodid Eol - dans Desserts
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commentaires

claudie 09/12/2009 08:46


hummm un bon crumble j'adore pomme poire chocolat une association superbe!


LiliVegetatout 07/12/2009 15:13


Moi je dis oui oui et oui à la pointe de gourmandise ! Quelques touches de chocolat dans un crumble aux fruits encore tiède, c'est un délice !


gourmandelise 07/12/2009 14:08


Un régal ce crumble!!


tattoo 06/12/2009 23:52


pomme, poire et chocolat le tiercé gagnant !


mariellen 06/12/2009 23:07


et clic !!!


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