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11 février 2010 4 11 /02 /février /2010 08:33
   Petite impro très colorée pour appeler le soleil et la chaleur... J'ai servi ces petites douceurs lors d'un apéritif entre amis ;-)
DSCF0024.jpg           Temps de préparation : 15 minutes
           Temps de macération : 2h
Ingrédients :
- Belles crevettes roses décortiquée avec la queue (300 gr ici mais ça fait un peu beaucoup...)
- 1 mangue
- 2 carottes
- 15 cl de rhum blanc
- 2 cuil à soupe de sirop de sucre Matador BAOTAK
- Le jus de 2 oranges
- 1 cuil à café de gingembre 

Préparation :
   Eplucher les carottes et la mangue. Râper les carottes, couper finement la mangue pour la râper avec les carottes.
   Mettre les légumes dans un saladier, y ajouter les crevettes (décortiquées et décongelées...).
   Dans un bol, mélanger le rhum, le sirop de sucre, le jus des 2 oranges et le gingembre.
   Mettre ce mélange dans le saladier et bien mélanger.
Mettre au frais pendant au moins 2 heures et remuez régulièrement.
DSCF0025.jpg   Ca change et ... que c'est bon (n'est-ce pas David & Céline...). Attention, on pique la crevette et les légumes et pas que le jus ! ! !
Crevettes marinees Crevettes marinees

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Published by Elodid Eol - dans Poissons
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commentaires

peguimauve 12/02/2010 08:49


Les crevettes j'en sers justement ce soir à l'apéro, les fait revenir dans du beurre à escargot...bon week end


Aud39 12/02/2010 08:39


Belle impro pleine de vitamines ! Tes amis ont dû se régaler !!


Cel 11/02/2010 22:06


Très originales ces petites crevettes marinées!! J'aime beaucoup!!


Chaudronnette 11/02/2010 21:42


que des ingrédients de couleurs orange, bien vu...
chaudronnette$


clquipopotte 11/02/2010 21:27


Elle me plait beaucoup cette salade colorée !!!
CLquipopotte♥♥♥


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