Crevettes marinées carottes, mangue, oranges et ... rhum !

   Petite impro très colorée pour appeler le soleil et la chaleur... J'ai servi ces petites douceurs lors d'un apéritif entre amis ;-)
           Temps de préparation : 15 minutes
           Temps de macération : 2h
Ingrédients :
- Belles crevettes roses décortiquée avec la queue (300 gr ici mais ça fait un peu beaucoup...)
- 1 mangue
- 2 carottes
- 15 cl de rhum blanc
- 2 cuil à soupe de sirop de sucre Matador BAOTAK
- Le jus de 2 oranges
- 1 cuil à café de gingembre 

Préparation :
   Eplucher les carottes et la mangue. Râper les carottes, couper finement la mangue pour la râper avec les carottes.
   Mettre les légumes dans un saladier, y ajouter les crevettes (décortiquées et décongelées...).
   Dans un bol, mélanger le rhum, le sirop de sucre, le jus des 2 oranges et le gingembre.
   Mettre ce mélange dans le saladier et bien mélanger.
Mettre au frais pendant au moins 2 heures et remuez régulièrement.
   Ca change et ... que c'est bon (n'est-ce pas David & Céline...). Attention, on pique la crevette et les légumes et pas que le jus ! ! !
Crevettes marinees

Comments

[peguimauve]

Les crevettes j'en sers justement ce soir à l'apéro, les fait revenir dans du beurre à escargot...bon week end

[Aud39]

Belle impro pleine de vitamines ! Tes amis ont dû se régaler !!

[Cel]

Très originales ces petites crevettes marinées!! J'aime beaucoup!!

[Chaudronnette]

que des ingrédients de couleurs orange, bien vu...
chaudronnette$

[clquipopotte]

Elle me plait beaucoup cette salade colorée !!!
CLquipopotte♥♥♥