Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Contacter l'auteur

 

contact.jpg

ELLE

Rechercher

Les blogs que j'aime

Hors de ma cuisine

titescreas-copie-1.jpg
annuaires

2 octobre 2010 6 02 /10 /octobre /2010 07:28

   Non, non, non, je ne veux pas de ce temps nantais : grisaille et pluie :-(

   Je veux du soleil et faute de répondre à mon appel, je le mets dans mon assiette.

Recette issue du blog Alter Gusto.

DSCF9068.JPG

Temps de préparation : 20 min

Temps de repos : 1 nuit

Temps de cuisson : 30 min

Ingrédients :

- 200 gr de féta

- 15 cl de lait

- 2 oeufs

- 50 gr de maïzena

- 3 belles tomates du jardin (ou pas...!)

- Basilic

- Poivre

 

Préparation :

   Inciser les tomates et les mettre dans l'eau bouillante 3 min. Les éplucher et les couper en petits morceaux et les égoutter.

  Emietter la féta (au robot ou à la main) puis ajouter le lait et le basilic.

   Quand vous obtenez une préparation homogène, ajouter la maïzena et les oeufs.

   Ajouter les tomates et poivrer, mélanger.

   Mettre la préparation dans un petit moule.

Cuire à four chaud, th 6-7 pendant 30 min.

DSCF9070.JPG

   Délicieux le lendemain, à déguster au choix pour l'apéritf, l'entrée, le plat ou en accompagnement de viande ou poisson. Que demander de plus?

Partager cet article

Repost 0
Published by Elodid Eol - dans Accompagnements
commenter cet article

commentaires

doudine 27/02/2011 17:41


Je mettrais bien un peu de ton soleil dans mon assiette.

Bisous, Doudine.


marie 15/10/2010 17:11


Quelle bonne idée


Lilith 05/10/2010 19:59


oh oui, un peu de soleil dans nos assiettes!


Anaïs 05/10/2010 15:22


Quelle délicieuse façon de prolonger l'été! Vu le temps que nous avons à Lille, je prends!


Pillow Kitchen 05/10/2010 02:44


Moi non plus je ne veux pas de ce temps pourri alors je prends une part de ton clafoutis :-)


Wish List

La relookeuse du blog

Catégories