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22 mars 2010 1 22 /03 /mars /2010 08:11
   On continue sur notre lancée pour vous présenter DD Cuisine et moi une tartinade que l'on a réalisé toutes les 2 en partant du livre  : 750 gr de plaisir, apéro dinatoire.
   Le tahin amène une touche originale qui change de la traditionnelle rillette de thon.
DSCF5030     Temps de préparation : 10 min
     Temps de réfrigération : 1 heure (si possible mais pas obligatoire)
Ingrédients :
- 100 gr de thon au nature
- 1 cuil à soupe de tahin (crème de sésame)
- 100 gr de fromage blanc (0% ici)
- 1 échalotte
- 1 cuil à soupe de jus de citron
- 1 pincée de cumin en poude
- 1 pincée de cumin en graines
- Sel, poivre

Préparation :
   Egoutter le thon et l'émietter dans un bol/
   Ajouter l'échalotte finement émincée, le tahin, le fromage blanc, le jus de citron et le cumin en poudre. Saler, poivrer et bien mélanger.
   Déposer dans un petit ramequin et parsemer de graines de cumin.
DSCF5031   Frais, délicieux, à déguster sur, par exemple, mes pains suédois!
Dip de thon au tahin Dip de thon au tahin

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Published by Elodid Eol - dans ApérO !!!
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commentaires

Virginie 25/03/2010 05:51


Très original! A tester!


lolo 23/03/2010 06:14


avec du tahin dedans une belle idée! sympa cette recette! bisous


stephimat 23/03/2010 05:36


à essayer !!


chocolatatout 22/03/2010 22:46


je n'ai jamais gouté au tahin (encore un truc à découvrir)


Elodid Eol 24/03/2010 18:17


On a tellement de choses qui nous reste à découvrir, en tous les cas je ne suis pas déçue du tahin utilisé aussi pour le hommos etc. Bizz


Lilith 22/03/2010 22:23


Mhh, j'adore ça, mais j'avoue avoir tendance à acheter du ready-made en la matière!


Elodid Eol 24/03/2010 18:16


Je te comprends mais mes recettes sont super faciles et rapides ;-)


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