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Hors de ma cuisine

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18 mars 2010 4 18 /03 /mars /2010 08:38

   Vous me croyez si je vous dit que depuis que je cuisine, je crois que je n'avais jamais fait de brownie? Incroyable, non? Bon c'est vrai j'avais testé l'an passé le délicieux Brownie Cheesecake, mais je n'avais jamais fait un plus "simple"...
   Et bien, ma foi, malgré une tête pas très présentable, tout le monde s'est bien régalé et c'est le principal!!!
Recette inspirée du blog : Abracadabra, vous êtes un chef!.
DSCF2009

     Temps de préparation : 20 min
     Temps de cuisson : 25 min
 

Ingrédients :
- 230 gr de chocolat noir pâtissier
- 100 gr de chocolat noir noisettes
- 110 gr de sucre en poudre (au lieu de 130 gr)
- 200 gr de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 140 gr de farine
- 1/2 cuil à café de bicarbonate
- 4 oeufs
- 1 poignée de noix concassées
- 1 pincée de sel

Préparation :
   Faire fondre le chocolat cassé en morceaux, au bain marie.
   Hors du feu, ajouter le beurre bien mou et mélanger doucement.
   Mettre les sucres, les oeufs battus en omelette avec une pincée de sel. Bien mélanger.
   Ajouter la farine tamisée, le bicarbonate et les noix concassées, bien mélanger.
   Verser la préparation dans un moule bien beurré.
Cuire à four chaud, th 6 pendant 15 min, puis baisser le four th 5 et laisser cuire encore 5 min.
   Eteindre le four et laisser 5-10 min (selon la chaleur et votre four).
Laisser refroidir 30 min avant de démouler.
DSCF3003   A déguster avec mes petites meringues vanillées ;-)
Brownie Brownie

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Published by Elodid Eol - dans Desserts
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commentaires

louiza 22/03/2010 15:54


hummmmmmmmmm!! j'adore j'en veux une tite part please!!


COLARGOL 21/03/2010 21:02


une vraie tuerie !! J'en veux !!!!!!!!


Mathilde 20/03/2010 14:40


Hummm il a l'air délicieux, j'adore les brownies!


Edith26 20/03/2010 14:28


J'adore le brownie,mais comme toi, je trouve que c'est un gâteau plus à déguster avec la cuillère qu'avec les yeux !


Luthine 19/03/2010 19:14


Chocolat quand tu nous tiens ! ! !


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