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30 septembre 2009 3 30 /09 /septembre /2009 10:34
   Une recette super rapide et très simple qui m'a permis d'utiliser une pâte brisée que l'on m'avait donné (ben oui je n'en achète plus...).Et qui m'a aussi fait découvrir le fromage Madame Loik, fromage fouetté nature. Je ne connaissais pas et c'est ma maman qui m'a donné son pot. Et bien c'est très frais et bien bon avec du basilic frais par dessus!
   A noter sur les prochaines listes de courses!
Ingrédients :
- 1 pâte brisée qui vous reste sur les bras
- 1 pot de fromage fouetté nature
- Une vingtaine de feuilles de basilic
- Sel, poivre

Préparation :
   Etaler la pâte brisée. 
   Déposer le fromage fouetté sur la pâte puis y parsemer le basilic ciselé.
   Saler, poivrer et couper en 12 parts environ.
    Partir de l'extérieur de la pâte (côté le plus large) et enrouler la pour donner une forme de croissant.
    Arrondir un peu les bords et déposer sur la plaque du four.
Cuire à four chaud, th 5-6 pendant une douzaines de minutes (ne pas hésiter à retourner les croissants en cours de cuisson, si besoin).  

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Published by Elodid Eol - dans ApérO !!!
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commentaires

Cici 17/02/2011 14:46


Mmmmh depuis que j'ai revu la pub récemment j'ai hâte d'essayer ce fromage! Cette recette m'a l'air très sympa, mais est-ce qu'en le faisant chauffer ainsi ça ne "tue" pas un peu l'intérêt du
fromage fouetté? Ou est-ce qu'il arrive à garder cette légèreté quand même?


Elodid Eol 17/02/2011 19:40



Bonsoir, effectivement on ne retrouve pas tout à fait le goût du fouetté mais la texture reste ultra bonne, essaie et dis moi, merci de ton com, bonne soirée



helene06 04/10/2009 19:10


ces petits croissants à l'apéro c'est toujours un délice!


Stéphanie 03/10/2009 15:42


J'adore le fromage de Mme Loic, je le mange souvent nature avec des gateaux a tremper dedans... Hum ces petits croissants me donnent envie !!!


isapadawan 02/10/2009 07:51


le genre de recettes rapides que j'adore pour l'apéro!


betty 01/10/2009 08:29


Ce doit être très bon avec ce fromage que je connais et que j'aime beaucoup !


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