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12 septembre 2009 6 12 /09 /septembre /2009 09:09
    Hip Hip Houra c'est samedi, le week end, et en plus sous le soleil.
   Voici une recette réalisée pour Mr Eol et ses petits déjeuners pour lui donner du courage.
   Cette excellente recette vient du blog de Marjo : Popotes et Casseroles. La recette originale est ici, de mon côté j'ai divisé les doses par 2 (Mr Eol n'est pas si gourmand que ça!!!) et j'ai aussi diminué les doses de beurre (en supprimant le beurre doux que je n'ai JA-MAIS dans mon frigo) et le sucre.
   Excellents selon Mr Eol et en plus ils se gardent parfaitement plusieurs jours dans une petite et belle boîte à gâteau, en fer blanc...
Ingrédients (pour une trentaine de p'tits cookies) :
- 1 oeuf
- 50 gr de sucre blanc
- 75 gr de sucre complet de canne du Pérou ETHIQUABLE
- 1 cuil à café d'extrait de vanille liquide
- 100 gr de beurre demi-sel
- 220 gr de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 150 gr de chocolat noir Dessert ETHIQUABLE
Préparation :
   Au robot ou avec un couteau, casser le chocolat en morceaux.
   Dans un saladier, battre l'oeuf au fouet en ajoutant progressivement les sucres et la vanille liquide. La pâte doit être homogène et mousseuse.
   Couper le beurre en morceaux et le faire fondre, légèrement.
   Mélanger la farine et la levure puis incorporer progressivement le beurre et le mélange à l'oeuf. Ajouter enfin les morceaux de chocolat en mélangeant bien.
   Placer la préparation 30 minutes au frigo.
Préchauffer le four th 6.
   Déposer, à l'aide d'une cuillère, des noix de la préparation sur une plaque du four et applatir légèrement avec la main. Attention à bien espacer les petits tas.
Cuire pendant 10 minutes.

   Qui ne serait pas tenté ... franchement???

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Published by Elodid Eol - dans Gourmandises sucrées
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commentaires

Marie Cuisine 20/09/2009 17:36

Qui ne serait pas tenté ?
En voilà une bonne question !!! :)
Tu as vu, je rattrape mon retard de lecture, comme d'hab :)
Bisous, Marie

Boudloune 16/09/2009 09:25

Waouh,ils snot énoooooooooooormes!!!Mais ne les montre pas à mon chéri car lui,il est très très gourmand!!!
Bisous.
Caro

Lihan 15/09/2009 15:05

En effet, ses cookies ont l'air d'une tuerie *.* Je sens que je vais reprendre aussi la recette de Marjolaine pour l'essayer! ^o^/

Elodid Eol 15/09/2009 22:36


Je te les recommande mais alors vraiment lol


Marjolaine 15/09/2009 11:30

Ils sont à croquer tes ptits cookies Elo ... tellement bien réussis qu'on a envie de les attraper à travers notre écran, en passant une main gourmande. La prochaine fois que tu les prépares, je te conseille de remplacer le sucre de canne par du rapadura ... ils n'en seront que meilleurs (si si c'est possible lol).
Bisous.

gourmandelise 14/09/2009 11:18

Quelle tentation ces cookies!! Hum...

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