Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Contacter l'auteur

 

contact.jpg

ELLE

Rechercher

Les blogs que j'aime

Hors de ma cuisine

titescreas-copie-1.jpg
annuaires

27 mars 2009 5 27 /03 /mars /2009 09:25
   Voilà une petite impro pour un dimanche midi et un poulet : des petits ramequins à la carotte!
   Moi je suis fan donc j'ai adoré, mais Mr Eol aussi!   
Ingrédients (pour 3 beaux ramequins) :
- 5 belles carottes
- 2 oeufs
- Crème liquide (au pifomètre, faut l'avouer...)
- 1 oignon
- Curcuma
- Coriandre (surgelée ici)
- Huile d'olive
- Sel, poivre

Préparation :
   Après avoir épluché les carottes, les coupes en fines rondelles et les faire cuire à la cocotte.
   Dans une sauteuse, avec un peu d'huile d'olive, faire revenir l'oignon émincé pendant une dizaine de minutes.
   Ajouter les carottes, le curcuma, la coriandre. Saler, poivrer.
   Bien mélanger et laisser mijoter quelques minutes.
   Dans un saladier, battre les oeufs et la crème liquide. Ajouter les carottes. Mélanger le tout.
   Verser dans les ramequins légèrement beurrés.
Cuire à four chaud th 6 pendant 30 minutes.
   Très bon, mais je n'ai pu le démouler que le lendemain!
Et je vous laisse avec cette recette puisque ce week end c'est direction Paris pour nous!!!

Flan-Clafoutis-Carottes.doc Flan-Clafoutis-Carottes.doc

Partager cet article

Repost 0
Published by Elodid - dans Accompagnements
commenter cet article

commentaires

Sonia 12/04/2009 17:36

Miam!! Ce flan/clafoutis de carottes m'a l'air très bonnes... A noter

Catherine 30/03/2009 20:37

sympa ce flan ...

jessy 30/03/2009 01:47

Miammmmmm sympa comme recette ca me donne envie !!!!
bizzz
jessy

céline 29/03/2009 23:52

Que de belles couleurs!!!, ça donne envie!!!!

sawgeste 29/03/2009 16:24

miam une tite impro bien reussie ;o)
bisou
sag

Wish List

La relookeuse du blog

Catégories