Mon 1er cours de cuisine : cadeau de mes cops!

16.11.2008

   Pour mon anniversaire (en juin), mes copines m'ont offert un super cadeau : un cours de cuisine!!!!!!! Mon premier!

   Le principe est simple, on vient chez Laure (je vous conseille d'aller jeter un coup d'oeil sur son site et n'hésitez pas à la contacter pour lui demander son programme plus qu'alléchant!), on cuisine entre nous et ensuite nos hommes nous rejoignent pour déguster le dîner.

   Dans un premier temps, je suis d'abord allée voir Laure pour choisir le repas en fonction de mes goûts et de ce que j'avais envie d'apprendre. Ensuite nous nous sommes toutes retrouvées hier soir dans la cuisine...

Les apprentis cuistots!

Et voici notre entrée...

Médaillons de homard et noix de Saint Jacques poêlées sur un lit de mâche aux pommes

Nous voici à table ! Tous nos plats ont été accompagné de vins vraiment extras!

Mais que sont-elles en train de faire...? Le plat de résistance!

Poulet fermier farci aux boudins, chair à saucisse et pomme accompagné de petites pommes de terre

Et le dessert (que perso je n'ai pas trop aimé) : un gratin d'ananas en sabayon

Tiens, en cuisine, juste avant de faire partir les sabayons on en perd pas une miette...

Et une petite "photo figure" pour clôturer cette soirée vraiment extra!

Encore un grand merci à Blandine, Yo, Aurore, Cam, Soun, Tony, Gawelle, mon homme mais aussi à celles et ceux qui ne pouvaient pas être là : Amélie, Raph, Nane, Greg, Filiz et Vivi!

Merci aussi à Laure pour son cours et ses astuces culinaires!

A refaire au plus vite!!!