Soupe lait/vermicelle (de Winnie selon l'auteur)

Hier soir, me retrouvant toute seule, je ne savais absolument pas quoi manger... en allant faire un tour sur mon forum favori, une marmitonne a donné ce lien ici  (merci myriam!)

Désolée la qualité des photos n'est pas extra...

 

     Très curieuse du goût que cette soupe pouvait avoir et vu la rapidité d'éxécution je me suis lancée. Et bien c'est délicieux, un petit goût d'enfance difficilement exprimable. A vous de tester et de juger :

Ingrédients :

- 1/2 litre de lait demi-écrémé

- 60 gr de vermicelles

- Sel, poivre

(- Curry)

Préparation :

   Verser le lait dans une casserole. Lorsqu'il est bien tiède, ajouter les vermicelles que vous laisserez chauffer 4 à 5 min (même cuisson qu'à l'eau). Saler, poivrer et bien mélanger.

  Et voilà, c'est prêt ! Et oui, déjà!!!

 

J'ai trouvé ça succulent nature mais très bon aussi en rajoutant du curry...

C'est un plat idéal lorsque l'on est fatigué ou pressé !

Comments

[zineb]

cette recette je préfère la manger sucrée...au lieu de mettre du poivre, tu mets du sucre et juste une petit pincée de sel....c'est comme ça que je l'ai toujours mangé, depuis toute petite =)

[moe]

Super simple et super bon! C'est une recette que j'aime beaucoup. J'appelle ça la soupe au lait, souvenir de mon enfance...
Au moment de servir je rajoute un œuf que je fouette.

[leonine19]

hmmm, très appétissant!